Рецепт хинкала: пошаговое приготовление с фото
ссылка
Рецепт хинкала 💕
Мука - 500гр
Соль - 1 полная чайная ложка
Сода - 1 неполная ч.л
Кефир - 350-400мл (сколько возьмет, добавляйте потихоньку)
Тесто должно получиться тугим, но не забивайте его мукой, сделайте клубочек и оставьте на пол часа. Не больше. После того, как вы достали тесто, не нужно его мять!
Оно должно быть уже мягче, поэтому сыпем муку на доску и аккуратно рассказываем толщиной 1см, ВАЖНО! Чтоб тесто не было совсем тонким (посинеет) или же слишком толстым (не сварится до конца) и придаем форму. Кто-то любит квадратики, ромбики, сердечки.
Обязательно в хорошо кипящий бульон закидываем наш хинкал, Бисмиллягь не забываем!
Не кладите много, потому что хинкал станет больше в 2 раза, и ему нужно место. Закинули, закройте крышку.
Ставим таймер на 3 минуты.
При первом закипании перемешиваем.
При втором - проверяем хинкал, можем вытащить один и если тесто сырое закидываем обратно
После того, как вы поймете, что хинкал сварился, нужно быстро вытащить его на плоский поднос, не на друг друга! И проколоть зубочисткой
И всё, приятного аппетита ❤️
Лайк не забываем! 🤣
Комментарии
Сохраню ))а если на 1кг муки 1 чайная ложка соды да. ?
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Что подарили мужья и партнеры? Всероссийская перепись подарков
А давайте замутим всероссийскую перепись подарочков от мужей/МЧ/партнеров, короче, ТЕХ САМЫХ?
Как хотите называйте: соц опрос или хвастовства пост 😅
Правила простые:
1. Если вам ничего муж/МЧ/партнер не подарил, ставите лайк на моем соответствующем комментарии ниже.
2. Если подарил, то ставите лайк на другом моем соответствующем комментарии и ниже в отдельном комментарии хвастаетесь (если хотите), что там было 🥹 Фото приветствуется 😊
Дело сугубо добровольное и позитивное, давайте без негати...
идеальный хинкал получился по вашему рецепту 😻😻 учитывая, что я не аварка и делаю хинкал этот первый раз🤣