еда

Вы уже видели эту новую модную подачу? 🤩

Я решила попробовать. Вышло классно.

Селедка под шубой в рулете

Ингредиенты:

▫️350 гр свеклы

▫️200 гр селедки

▫️200 гр моркови

▫️200 гр картофеля

▫️1 луковица

▫️Сметана

Для начала, конечно, подготавливаем все ингредиенты. Овощи запекаем (можно и отварить) и натираем. Все натираем.

На столе расстилаем пищевую пленку. На пищевую пленку выкладываем свеклу, предварительно отожмите ее от лишней влаги через марлю или сито, и распределяем ее в форме прям...

Поделитесь своими любимыми деликатесами или вкусняшками с МЕТРО 👀 В преддверии Нового года, хочется чего-нибудь вкусненького 🎄🥰 можно и питиём 🥂🍾🔞

Начну с нашего любимчика, шоколадный фондан как в «Булгакове», конечно не дешево, но очень вкусно и когда хочется чего-то особенного или по-особенному случаю 😌💫

Тот самый Медовик из детства! 🍯 Тайный рецепт моей мамочки Оли раскрыт!

И главная изюминка — даже не тонкие коржи, а волшебный крем с варёным лимоном! Он придает неповторимую свежесть и баланс.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

⠀

· Мёд — 150 г

· Сливочное масло — 80 г

· Сахар — 80 г

· Яйца — 2 шт.

· Мука — 470 г (обязательно просеять!)

· Сода — 1 ч. л.

· Щепотка соли

⠀

Секретный крем:

⠀

· Сметана (20%) — 400 г

· Сахар — 1 стакан

· 1 лимон (вареный! — это наш секрет)

⠀

Готовим с душой:

⠀

1...

В этом году решила, что перед нг будет упор на салаты. Куча закусок есть в сборнике и в канале, а салатов вот маловато. Исправляюсь.

Ну и ввожу рубрику с вашими рецептами. Вы мне часто присылаете классные, теперь они будут под специальным хэштегом #olgynka_ваширецепты

За этот рецепт спасибо @5261077 ❤️ сохраняю его в копилку любимых

Салат с ананасами и копченой куриной грудкой

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 200 г

Яйца - 4 шт

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 120 г

Ананасы консервированные...

Сезон капусты девочки! Моя семья очень любит капусту по-Гурийски, она же капуста по-Грузински , она же капуста со свеклой. Пошла на Сеной за капустой и там же прихватила и цветную, думаю раз мариную, то еще и цветную закину .

Сегодня сняли пробу! Огонь девочки!!! Вот для меня идеальный маринад!

Маринадом поделилась моя подруга , рецепт её мамы, секретный заметьте , делюсь только с вами!

А это значит что проверено годами и вкусно 🙌😂

Маринад на расчет 2кг капусты, а там будете вы ее шинковать ...

Сегодня готовила хворост по рецепту @ksenia_tro, просто бомбический🤤

А главное,как я и хотела получился хрустящим😅

Яйцо-1

Соль-0.5 ч.л

Сахар-1 ст.л

Вода-200 мл

Масло подсолнечное-50

Мука на глаз. Тесто должно быть мягким.

#рецептыоткатюхи

Сделали сегодня с Артемом банановую картошку🫣

В комментариях к последнему посту девушка поделилась рецептом, решили не просто сохранить и отложить на потом, а сделать сразу😀🥰

Вкус, как из детства, даже вкуснее 😍

✅2 банана

✅75г сливочного масла

✅Пол стакана молока

✅2ст ложки какао

✅2ст ложки сахарной пудры

✅100гр грецких орехов

✅400гр печенья

1️⃣Измельчить печенье.

2️⃣Молоко поставить на огонь.

3️⃣В теплое молоко добавить 2ст ложки сахарной пудры, 2ст ложки какао, добавить масло.

4️⃣Как только зак...

Какие готовите салаты-закуски? Которые простенькие из двух,трех ингредиенты?

У меня эти:

1) морковь+сыр+майонез+чеснок

2) морковь+ редька+ майонез+чеснок

3) свекла+ майонез+чеснок

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Рубрика #ужиныотюли и сразу с рецептом Чкмерули (шкмерули) - я не знаю как правильно, если вы знаете - скажите)

Итак, сегодня у нас:

• Чкмерули (шкмерули)

• Рис и для детей куриное мясо вареное

• Зелень

• Слойки с сыром - ссылка

И отдельно рецепт Чкмерули (шкмерули):

- куриное мясо 1-1,5 кг

- свежий чеснок - 4 шт

- сливки 20% 450-500 мл

- специи: соль, черный перец, паприка

- свежая зелень

1. Обжарить до золотистой корочки куриное мясо, у меня ножк...