Сегодня пробовала приготовить Чизкейк 😋
Получилось ну очень вкусно 🤤😻
Ингредиенты
Тесто:
Печенье песочное 350 гр (у меня было шоколадное)
Сливочное масло 100 гр
Крем:
Мягкий творог 600гр (на подобие JLC) у меня было домашний
Сметана 200 гр
1 стакан сахара я добавила 250 гр
Ванильный сахар 10 гр (ванилин можно либо ничего не добавлять)
Яйца 3 шт
Форма 25 см
Украсила мороженной вишней, если нету можно ничем не украшать)
Рецепт теста: печенье размельчить до крошки, масло растопить на огне, затем смешать с печеньем и в подготовленную форму сформировать бортики, утрамбовать дно и убрать в сторону.
Творожный крем:
Взбить яйца и сахар, до пышной массы, затем добавить сметану и творог, взбить всю массу блендером до однородной массы 🙌🏻 готово.
Залить крем в подготовленную форму, украсить ягодами и поставить в разогретую духовку на 180 градусов, выпекать от 50 до 70 минут в зависимости от вашей духовки. Духовку настроить на выпекание верх низ.
Дождаться полного остывания 🙌🏻 готово ✅ ))
Приятного аппетита 😋!!!
Взбить яйца и сахар до пышной пены, добавить раст.масло продолжать взбивать, добавить молоко, затем в муку добавить разрыхлитель, порционно добавлять муку в смесь. Полученное тесло разделить на два в одну добавить какао и размешать. В подготовленную форму столовой ложкой заливать по очереди белое тесло и с какао, получается очень красиво, к конце зубочисткой делаю цветочек от краев к центру.
