Рецепты 🍵

Сия ✨

Мама сына (1 год)

Рецепт мягких пирожков: тесто на молоке и дрожжах

Напекла пирожки, оставлю тут рецепт теста, чтобы не потерять.

Пирожки вышли мягкие 🫶🏻

▫️ 300 мл теплого молока

▫️ ст. ложка сахара

▫️ 11 гр дрожжей

▫️ чайная ложка соли без горки

▫️ 500 гр муки

▫️ одно яйцо

В тёплое молоко добавить столовую ложку сахара и дрожжи, добавить 8-9 ст. ложек муки из общего количества и перемешать. Накрыть и подождать минут 10-15. Затем добавить в опару одно яйцо, чайную ложку соли и, потихоньку добавляя муку, замесить. А ещё я в тесто добавила подсолнечное масло. Хорошо з...

Читать далее →

Сия ✨

Мама сына (1 год)

Как приготовить моти дома: проверенный рецепт с фото

❌ купить моти

✅ приготовить моти самой

Со второй попытки по рецепту из Pinterest тесто наконец получилось идеальным. Эстетика для меня важна, но в этот раз времени на красоту не было - главное, что получилось вкусно!

В следующий раз обязательно сделаю аккуратные моти и угощу свекровь 😁

Ниже оставляю проверенный рецепт, чтобы не потерять - и вам пригодится.

🥣 Ингредиенты для теста

• Клейкая рисовая мука — 100 г

• Кукурузный крахмал — 30 г

• Сахарная пудра — 20 г

• Молоко — 170 г

• Сливочн...

Читать далее →

Сия ✨

Мама сына (1 год)

Рецепт вкусных кексов с обычной мукой вместо миндальной

Приготовила по рецепту , который выкладывала тут девушка.

Единственное, я вместо миндальной муки тоже добавила обычную муку, так как миндальной не было дома✨

Очень вкусные получились 🫶🏻🫂

Открыть запись →

Сия ✨

Мама сына-младенца

Как вкусно получилось 💔 больше не хочется вообще есть магазинные сырки.

Ингредиенты:

600 грамм творога

100 грамм сахарной пудры

120 сливочное масло растопленное

Ваниль

Все соединить и пробить погружным блендером. Я делала начинку из малины (100 грамм малины , 10 грамм сахара и пектина) и с варенной сгущенкой , насадила в кондитерский мешок творожную массу и малину. В формочку творожную массу 30 грамм сделала , отбила об стол формочку. Сделала в формочке бортики из творожной массы опять отбил...

Читать далее →

Сия ✨

Мама сына-младенца

Самое уютное занятие , когда за окном холода - печь блины 🥞 🕯️

Лучший рецепт блинов для меня , они получаются безумно мягкие и нежные.

📎сохраню , чтоб не потерять рецепт.

• молоко 800 грамм

• яйцо 3 шт

• соль - 5 грамм

• масло раст - 60 грамм

• масло слив - 40 грамм

• сахар - 20 грамм

• ванильный сахар - 20 грамм

• мука - 350 грамм

Все перемешать и в конце добавить

200 гр крутого кипятка. Все в граммах,

потому что отмеряю на весах все.

Открыть запись →

Сия ✨

В ожидании первенца

На третий раз получились идеальные 🥲

Вроде все просто , но сложно найти именно тот самый рецепт.

Рецепт:

• мука 180 грамм

• молоко 250 мл

• 2 ст. ложки сахара

• 2 яйца

• слив.масло 50 гр или подсолнечное 40 мл

• разрыхлитель 1 ч.л без горки

• ванилин

• щепотка соли

Отделить желток от белка. В муку добавить разрыхлитель (я еще и щепотку соды добавила , боялась что будут не мягкие 😁). Перемешать желтки, масло , сахар, ванилин, половину молока , добавить муку с разрыхлителем и перемешать до ...

Читать далее →