Тесто

Обещала написать насчет вафельницы, мы тут коллективно выбирали пару дней назад.

Взяла недорогую от Kitfort, цена вопроса 2200👌🏻

Готовила пока один раз, но было быстро, легко и вкусно. За 5-7 минут вафельница прогревается, за 5 минут приготовила мне творожно-банановые вафли. Ничего не прилипло, аккуратно тряпочкой потом протерла поверхность и убрала) Вафельница довольно компактная, для меня удобная.

Короче, рекоменд❤️

Рецепт который получится у каждой🤎

150гр муки

50гр какао

Просеять

200гр сахара

180гр сметаны

Пол ч.л соды

Щепотку соли

50мл масла подсолнечного

1 яйцо

20 мл теплой воды

Замешиваем венчиком до однородности

(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)

В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)

В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)

Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада

Шоколад с молок...

🛑ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ/ВАРЕНИКИ/манты/чебуреки 🛑

Рецепт без яйца 1️⃣

290-300гр муки(зависит от вашей)всегда кладите сначала меньше

180 мл молока и воды(50/50) я иногда делаю так когда заканчиваю сливки 33%,наливаю туда воду встряхиваю и эту жидкость выливаю в тесто,вкус просто бомба)

2 ст л масла

0,5 ч л соли

Молоко,воду и соль в сотейник до кипения

Муку в/с просеиваю,делаю лунку,туда масло и сразу кипяток

Мешаю лопаткой,потом как терпимо сразу руками мин 7-10 и отдыхать в пакет на мин 30

Тесто...