Рецепты🥘

обожаю это блюдо😍 мы, южане, называем его камыр палоо🤭 в общем, вермишель (паутинка). помню, как мама в детстве готовила нам его очень часто. всегда готовлю по маминому рецепту:

вермишель пожарить в казане на капле маслa до золотистого цвета. у меня 1 кг. после приступить к зажарке: лук, мясо, картошка и специи. я морковь не добавляю, не люблю ее. томат тоже не добавляю, так как вермишель жаренная, нет надобности. по желанию в общем ☺️ затем воду 1 л, чтоб вермишель покрывала самое главное. вар...

Кому рецептик?

Обещанный рецепт курицы в кисло-сладком соусе🍛 Лучше поздно, чем никогда 😅

📝Ингредиенты :

Куриная грудка ( ~ 4 половинки)
Кукурузный крахмал
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло

Для соуса:

Сахар 4 ст.л
соль 1 ч.л
Перец чили молотый 0.5-1 ч.л
Чеснок 3 зуб.
Кунжутное масло 1 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Яблочный уксус 3 ст.л
Томатная паста 3 ст.л

Приготовление:

кур.грудку крупно нарезать кубиками, добавить кукурузный крахмал 3 ст.л, 1ч.л соли, 1/2 ч.л черного молотого перца, хорошо переме...

Как же я люблю выпечку с цитрусовыми 🤤 испекла по-быстрому на ночь глядя лимонник 🍋 пеку уже раз 8-ой наверное, муж его тоже уплетает за обе щеки😄

Хочу поделиться рецептом томленых куриных ножек по-китайски ☺️ мы с мужем обожаем китайскую кухню! Надеюсь , вам этот рецепт тоже понравится. Быстро, просто и очень вкусно 🤤

📝Ингредиенты примерно на 6-8 кур.ножек
- 6-8 ножек
- растительное масло 1ч.л
- 3 дольки имбиря( не сухую приправу , а именно корень имбиря, 3 не слишком больших кружочка)
- чеснок свежий половина головки
- лук порей ( без него тоже вкусно)
- соевый соус 2-3 ст.л
- яблочный уксус 1 ст.л
- сахар обычный 1 ч.л
- бадьян 1 звезд...

🥘Чили кон карне
Сразу оговорюсь, что его получается очень много. Если вас всего 2-3 человек в семье , смело уменьшайте ингредиенты в 1,5-2 раза.

Готовить будем в казане.

📝Ингредиенты:

- Лук 500 гр
- Оливковое масло 3 ст.л
- Красное вино 150 мл ( можно без него)
- Фарш (говяжий или свиноговяжий) 1 кг
- Консервированная фасоль красная и белая в томатном соусе типа бондюэль или Heinz по 1 баночке
- Чечевица 200 гр
- Помидоры без кожуры 3 шт.
- Вода ( я добавляю наглаз , консистенция должна бы...