Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама сына-младенца

Хочу поделиться рецептом томленых куриных ножек по-китайски ☺ мы с мужем обожаем китайскую кухню! Надеюсь , вам этот…

Хочу поделиться рецептом томленых куриных ножек по-китайски ☺️ мы с мужем обожаем китайскую кухню! Надеюсь , вам этот рецепт тоже понравится. Быстро, просто и очень вкусно 🤤

📝Ингредиенты примерно на 6-8 кур.ножек

- 6-8 ножек

- растительное масло 1ч.л

- 3 дольки имбиря( не сухую приправу , а именно корень имбиря, 3 не слишком больших кружочка)

- чеснок свежий половина головки

- лук порей ( без него тоже вкусно)

- соевый соус 2-3 ст.л

- яблочный уксус 1 ст.л

- сахар обычный 1 ч.л

- бадьян 1 звездочка

- лавровый лист 1 шт.

- сушеный перец чили 3-4 шт.

На разогретую сковородку налить масло. Выложить кур.ножки и на среднем огне обжарить с двух сторон до золотистости. Добавить имбирь и несколько брусочков лука порей. Перемешать. Добавить яблочный уксус. Перемешать. Добавить соевый соус и сахар. Перемешать. Добавить горячую воду, 300-400 мл., добавить лавровый лист, звездочку бадьяна , перец чили и чеснок. Перемешать. Накрыть крышкой и томить на слабом огне 30-40 минут. Мясо с костей прям само слазит 🤤

Подавать с рисом или пюре, можно присыпать зеленым луком

Приятного аппетита!🤗

14

Комментарии

doublejoy

DoubleJoyMom

Мама сына (4 года), беременна (24 нед.)

А чем можно заменить яблочный уксус? У меня плохи ассоциации с ним , аж дежавю поймала 😄

olga.china1995

Ольга

Мама сына-младенца

😄😄 в оригинальном рецепте используется cooking wine ( китайское рисовое вино) , но я не знаю продается ли оно где-то здесь. Поэтому заменила на яблочный уксус

rahi.mich

Rashka

Мама сына (1 год)

Спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹

olga.china1995

Ольга

Мама сына-младенца

Всегда пожалуйста 🤗🤍

jk.nur

😶‍🌫️😶‍🌫️😶‍🌫️

Мама сына-младенца

Обязательно попробую приготовить🥰 спасибо🌸

olga.china1995

Ольга

Мама сына-младенца

Всегда пожалуйста🤍

aiaaaa

Ai

Мама сына-младенца

Забираю рецептик❤️

olga.china1995

Ольга

Мама сына-младенца

Я рада!🤗

aksana777

Aksana

Мама дочки-младенца

Вот спасибочки 🙏🏻

olga.china1995

Ольга

Мама сына-младенца

На здоровье!🤗

keshik_

Айгерим)

Мама троих детей

Благодарю🙏🏻🙏🏻🙏🏻 а проверенного рецепта кисло-сладкого соуса у вас нет?) мой муж очень любит курицу а кисло-сладком) у меня они никак не получаются)

olga.china1995

Ольга

Мама сына-младенца

Всегда пожалуйста ☺️ есть! Я позже его тоже выложу, сейчас малыш проснулся🙈 мы тоже обожаем курицу в кисло-сладком. Только я готовлю ту, которую мы кушали именно в Китае. Здесь в ресторанах она совсем другая. Но, возможно, вам понравится тоже 🤗

tanysha58

Танюша

Мама двоих (5 лет, 6 лет)

Спасибо👍🏻

olga.china1995

Ольга

Мама сына-младенца

На здоровье🤗

Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы…

Девочки, приготовила быстрый пирог к чаю🥧 блин дома такой запах нереальный стоит😋🤤попробуйте обязательно, уверяю вы будете его печь очень часто)) 2 яйца взбить венчиком с ванильным сахаром, добавить щепотку соли и 0,5 стакана сахара, ещё раз хорошо взбить. Затем добавить 0,5 стакана раст.масла, 1 стакан молока и перемешать. Просеять 16-17 ст.л муки и 15 гр разрыхлителя, перемешать. И в конце добавить 1,5 ст.л уксуса. Выпекаем при 180 гр 40 минут. После немного остудить и можно смазать вареньем(я смазала карамелью) и посыпать кокосовой стружкой. Стакан-250 Очеееееень вкусно🤤🤤🤤пышный, воздушный получился прям😍

Лучшие маринады для кролика

Топ лучших маринадов для кролика: #горячее_korobushi Добавляйте свои варианты 🙌🏻соберём коллекцию 1 ⃣ Красный лук 2 шт Сметана 100 гр Горчица 2 ст.л Чеснок 2-3 зубчика Специи по вкусу Мариную пару часов в холодильнике. Форму закрываю фольгой и выпекаю ~2 часов при 200 гр. за 30 мин до готовности убираю фольгу, чтоб подрумянилось. 2 ⃣ Лук 2 шт для подушки соевый соус 4 ст.л Горчица 1 ст.л Мёд 1 ст.л Чеснок 2 зубчика Оливковое масло 2 ст.л Мариную пару часов или на ночь. Смазываю маслом форму, выкладываю нарезанный кольцами лук, а сверху – кролика (можно еще картошку) .Запекаю все под фольгой в духовке 1 час при 180 градусах. 3 ⃣ Пиво 500 мл Растительное масло ~100 мл Специи по вкусу Лук 1 шт Делю кролика на части, крупно режу лук. Мариную все на пару часов в пиве и масле со специями. Обжарить кусочки кролика до румяности и выложить в форму для запекания. Сверху выложить лук из маринада , добавить половину самого маринада. Отправь все в духовку под фольгой на 1 час при 190 градусах. Снимаю фольгу минут за 15 до конца, чтоб кролик подрумянился.

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞 Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса. Ингредиенты на 20-25 шт. Начинка из фарша; Говяжий фарш Лук -2 шт Морковь-1 шт Масло раст -50 мл Масло сл. -50 г(не обязательно) 2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и потомить 5 минут. Для вкуса и аромата я добавила ещё два зубчика чеснока. Блины праздничные : Яйца- 6 шт Молоко -1 л Мука -12 ст.л с горкой Сахар -1 ст.л Соль -1 ч.л Масло раст -4 ст.л Яйца немного взбить с сахаром, солью, добавить муку, перемешать до однородной массы. Влить помешивая литр теплого молока, добавить масло. Перед выпеканием, смазать сковороду ч.л раст масла (один раз). Я выпекала блины на сильном огне по 30 сек с каждой стороны. Готовые блинчики начинить фаршем, свернуть и обжарить на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита! #рецепты_ОтАмины❤

Салат из сырых шампиньонов

Отвал башки, как вкусно 🤤👌 Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов. От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))