🥘Чили кон карне
Сразу оговорюсь, что его получается очень много. Если вас всего 2-3 человек в семье , смело уменьшайте ингредиенты в 1,5-2 раза.
Готовить будем в казане.
📝Ингредиенты:
- Лук 500 гр
- Оливковое масло 3 ст.л
- Красное вино 150 мл ( можно без него)
- Фарш (говяжий или свиноговяжий) 1 кг
- Консервированная фасоль красная и белая в томатном соусе типа бондюэль или Heinz по 1 баночке
- Чечевица 200 гр
- Помидоры без кожуры 3 шт.
- Вода ( я добавляю наглаз , консистенция должна быть , как густой суп)
- Томатная паста 100- 200 гр
- Сладкая паприка 2 ст.л
- Копченая паприка 2 ст.л
- Чили 1 ч.л
- Соль 2 ч.л.
Мелко нарезать лук. Обжарить на оливковом масле до золотистости. Дегласировать красным вином (залить вином и подождать пока оно испарится). Этот этап можно пропустить, все равно получается очень вкусно.
Убрать лук и обжарить до полуготовности фарш . Добавить снова лук и томатную пасту, мелко нарезанные помидоры без кожуры( чтобы снять кожуру, сделайте на ней надрезы в нескольких местах и залейте на несколько минут крутым кипятком, кожура легко снимется) , фасоль, промытую чечевицу и воду.
Добавить специи: паприку и чили (по вкусу. Не пренебрегайте приправами, они делают вкус этого блюда.
Если хотите ,чтобы блюдо получилось острым, нужно добавить больше перца чили) и соль.
Хорошо перемешать, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку 150’ примерно на 2 часа.
Варианты гарнира:
- пюре
- Гречка
- Спагетти
- Просто на хлеб намазать и сверху сыром присыпать ( будет плотный перекус или закуска)
- С чипсами типа Даритос в качестве соуса ( будет закуска)
Это очень простое блюдо, которое не отнимает ваше время у плиты, сытное и очень вкусное 🤤
Комментарии
Как вы находите время на готовку с детьми?
Никогда не понимаю тех, кто пишет, что готовит с детьми по 2-3 блюда, а потом сидит ест их в спокойствие.
Я не о единичных случаях, а у кого этого постоянно.
Когда что-то там с утра шуршат, спать не хотят, мужу на стол ужин ставят прям еще он зайти не успел.
Мне кажется, с детьми ни хера не делать куда проще.
Сложные отмазки вообще ни к чему, если ребенку еще года нет, так вообще фраза всего одна «колики сегодня замучали» - очень облегчает быт, сказала эту фразу, добавила «вообще даже поесть не ...
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
Много видела тут таких постов, и я выложу😅
Сентябрь 2025 ➡️ Март 2026
Без сложностей - просто мой результат.
Ела нормально (ПП, если какое-то блюдо хотелось искала его же, только в варианте ПП)
3 месяца хожу на степпере,
и только 2 недели как добавила резинки и гантели (занимаюсь день степпер/день упражнения).
Не делала ничего «супер особенного».
Просто старалась не забивать, бывало не хотелось продолжать - но я не сдавалась 💪🏻
Главное - начать и не бросать 🤍
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Я думала это блюдо существует только в Симс 🥹