Мои рецепты
Рецепт открытого пирога на картофельном тесте. Чуть подгорел (слишком большие и высокие были борты), но это очень вкусноооо🤤 Вердикт мужа: «Офигенно!»
Рецепт длинный, поэтому ссылкой.
ссылка
Из изменений: делала просто фарш+лук. Обжаривала один раз лук заранее, второй раз всё вместе, особой разницы не было)
Муки брала чуть меньше + ею же обсыпала форму для пирога. Не добавляла перец и помидоры, сливки взяла 10%, всё шикарно вышло)) начинку можно добавлять чут...
Оставлю здесь для себя проверенный рецепт запеченого суши-торта)
Единственный момент, что лучше брать квадратную/прямоугольную форму, так резать удобнее🥰
ссылка
Я к вам с салатом🎄
Просто готовить, и ингредиенты частенько уже лежат у вас в холодильнике как до, так и после праздников😁
✔️3-4 вареных яйца
✔️банка кукурузы
✔️сырокопченая колбаса
✔️банка маринованных огурцов
✔️пачка сухариков
✔️майонез
Я вообще всё на глаз делала, на 2 порции вышло 1 яйцо, 4 больших ложки кукурузы, грамм 50 колбасы, несколько корнишонов, полпачки сухариков и ложка майонеза.
Добавляю в папку «рецепты», там же есть мой фисташковый салат. Считаю его своим фирменным новогодним блю...
Каждую зиму я готовлю этот лимонный пирог❤️
Рецепт:
Для теста:
✔️200 грамм муки
✔️50 грамм сливочного масла
✔️1 яйцо
✔️50 грамм сахара
Для крема:
✔️2 лимона (100-150 мл сока + цедра 1-2 лимонов)
✔️2 яйца
✔️200 грамм сахара
✔️50 грамм сливочного масла
✔️30 грамм крахмала
Тесто: мягкое масло + сахар растереть. Добавить яйцо и перемешать. Добавить муку, замесить тесто (консистенцию показала, должен получиться такой мягкий шарик, +-однородный, но часто не заморачиваюсь😆). Распределить тесто по форме и сде...
Салат с фисташками, мой любимый и «фирменный» новогодний рецепт🤗
Готовить замороченно (поэтому делаю раз в год на Новый год😁), но он просто бомбически вкусный!
Ингредиенты:
✔️Шампиньоны – 300-400г
✔️Ветчина – 300г (можно заменить на карбонад и тд)
✔️Филе индейки – 300г
✔️Яйца – 4 шт.
✔️Огурцы свежие – 2-3 шт. среднего размера
✔️Сыр (твёрдый) – 150г
✔️Фисташки (жареные, очищенные) – 70-150гр (в зависимости от того, плотный ли хотите слой)
✔️Укроп
✔️Соль, сливочное масло, майонез
Приготовление:
✔️Ф...
Делюсь самым вкусным, воздушным рецептом теста и тем, что из него можно приготовить👌🏻🧡
Тесто:
✔️400 мл молока комнатной температуры (можно на 1-2 минуты поставить в микроволновку)
✔️Пакетик быстро действующих дрожжей (10 гр)
✔️Чайную ложку соли и сахара
✔️2 столовых ложки растительного масла
✔️1 яйцо
✔️4 стакана муки
Смешиваем дрожжи, соль и сахар, добавляем туда молоко и хорошо перемешиваем. Туда же один стакан муки, также хорошо перемешать. Дальше яйцо и масло. Постепенно вводим остальную муку, смо...
У меня пока из новостей только новые опробованные рецепты, поэтому ловите: куриный крем-суп 🥣
Рецепт в карусели. Количество ингредиентов можно варьировать, моркови добавила больше, воду вообще на глаз😁👍🏻
Ну очень замороченный рецепт (однако, думаю, через пару приготовлений доведу до автоматизма), но вкусный! Можно и деткам совсем маленьким (но без специй и сухариков, естественно), и тем, кто устал от обычных супов👍🏻
БОМБИЧЕСКИ ВКУСНО!!!🤩
Тарт с грушей и рикоттой🍐🥧
Очень лениво готовится, и получается вкуснющий десерт к чаю. Имейте в виду, что тот, что с гречишным мёдом выглядит сгоревшим, так что гостям рекомендую готовить его со светлым мёдом😄 На вкусе внешний вид не сказался, это просто превосходнооооо🤤🤤🤤
Мед может быть любым (у меня гречишный и липовый), ингредиенты варьируются, и это может быть как один цельный тарт, так и порционные «тортики». Корицей и орехами можно посыпать в конце приготовления, ...
Тыквенный пирог🎃
Рецептом кто-то из девочек поделился в постах, я решила чуть изменить рецепт. Вместо ванильного стручка у меня обычная ваниль (сыпанула на глаз), вместо сливок использовала молоко. Пекла сперва минут 15, потом минут 40 в электрической духовке. Готовый пирог посыпала сахарной пудрой. Бортики можно было изначально ровно выкладывать, отрезать лишнее и тд, но я торопилась😁
Не выдержала, начала перекладывать и есть горячим, треснул, да ну и ладно!😆👌🏻
Просто вкуснятина, я в восторге...
Сегодня приготовила просто и вкусное «варенье» для иммунитета: всем известные лимон, имбирь и мёд. Смешивала пропорции на глаз, из количество ингредиентов как на фото получились 2 небольшие банки)
Сутки настояться - и готово☺️
Девочки, расскажите, кто чем спасается в период простуд? Может быть, есть другие известные рецепты?