Делюсь самым вкусным, воздушным рецептом теста и тем, что из него можно приготовить👌🏻🧡
Тесто:
✔️400 мл молока комнатной температуры (можно на 1-2 минуты поставить в микроволновку)
✔️Пакетик быстро действующих дрожжей (10 гр)
✔️Чайную ложку соли и сахара
✔️2 столовых ложки растительного масла
✔️1 яйцо
✔️4 стакана муки
Смешиваем дрожжи, соль и сахар, добавляем туда молоко и хорошо перемешиваем. Туда же один стакан муки, также хорошо перемешать. Дальше яйцо и масло. Постепенно вводим остальную муку, смотрите сами, иногда нужно чуть меньше или больше добавить. Заканчиваем вымешивать, когда тесто перестаёт прилипать к рукам. Накрываем (у меня одноразовое полотенце и сверху обычное) и ставим в тёплое место (я набираю очень тёплой воды в ванну обычно и ставлю тесто. Не в саму ванну, а в комнату🤪). Оставляем на 40-50 минут.
Из такого количества теста выходят прекрасные пирожки с зелёным луком и яйцом, или лук + картошка (лук в блендер, потом обжариваю, картошку варю и смешиваю их в кашу). Также на этом же тесте пробовала деревенский пирог с ветчиной сделать - разлетелся в миг!🙌🏻
Рецепт пирога:
✔️Колбаса/ветчина любая (у меня было около 350 грамм детской), порезать мелкими кубиками.
✔️Лук порезать и обжарить на сковороде.
✔️Плавленый сыр просто выкладываем кусочками на лук и колбасу (я беру самый дешёвый, на вкус вообще ничем не отличается от дорогих!)
Тесто разделить на две части, раскатать в 2 круга, на нижнюю выложить все ингредиенты, закрыть второй частью теста, проткнуть шапку вилкой и смазать яйцом. Выпекать минут 40-50 при 180 градусах.
Фото быстрые, на бегу, все были очень голодными😁 Кому не аппетитно, вы сперва попробуйте приготовить, вас будет не оторвать!🙏🏻😆
Комментариев ещё никто не написал.
Еще один вариант "пятиминутного" пирога🤗👍😋
Получается сытнее и пышнее предыдущего👍
3 яйца
Сметана 4 столовых ложки
Молоко (немного)
Мука
Соль
Разрыхлитель
Сосиска(колбаса,бекон ,что угодно,что есть дома)
Сыр
Лук зеленый
Смешиваем яйца,соль,сметану,молоко,муку и разрыхлитель до густой массы.Добавляем нарезанную сосиску и лук и натираем сыр на крупной терке.
Выкладываем на горячую сковороду и жарим😋😋😋
Вкуснотища нереальная😌👍😋
#Таня_готовит
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить слоеный хинкал дома? Рецепт от мамочки!
Раньше я всегда покупала слоенный хинкал, но теперь мне нравится делать его самой))
Тёплое молоко
Чайная ложка дрожжей
Чайная сахара
Чайная соли
Подсолнечное масло
Мука
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
#пирогибезглютена
Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.
В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.
Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷
Первое, что я ре...