рецепты

Делюсь с вами рецептом вкуснейшего тарта❤️

Тесто:

- 3 желтка (белки убрать в холодильник для безе)

- пачка слив масла

- 100 гр сахара

- щепотка соли

- муки сколько возьмет тесто

- щепотка соды

Начинка:

- вишня

- смородина

Безе:

- 3 белка

- сахарная пудра 120 грамм или сахар 1 стакан.

Включить духовку на 180 град режим верх низ.

Замесить тесто и убрать на 30-60 мин в холодильник.

Убрать косточки у вишни или купить без косточек в Самокате👌🏻 качество🔥

Выложить тесто толщиной в 1 см, в фор...

Когда клубника надоела всей семье - она идет в пирог 🥧

На той недели лепила манты . Тесто 1 стакан граненый миниралки, соль 1/3 чайной ложки, 1 яйцо куриное, и мука сколько возьмет но не тугое тесто делаем. Начинка 4 мяса: говядина, свинина, куриная грудка, индейки грудка. Соль, перец черный молотый, и мелко порубленая картошка в фарш. И 1 особенность мантов всегда сверху фарша ложу кусочек мягкого сливочного масло и закрываю мант. При приготовлении это масло пропитывает начинку и есть немного бульончик в манте . Но мама добавляет еще свиное сало в ...

У нас с детьми сегодня бюджетный и быстрый ужин из семишагова )

Цены примерные плюс /минус 5 рублей ))

Филе бедра куриное - 110 р

Перец 45 р

Кабачок 38 р

Удон 35 р ( использовала не всю пачку )

Чеснок и соевый соус были дома .

250 рублей на троих , по мне, так шикарно !

Три большие порции , а когда муж дома, то плюс 50 -70 рублей еще на курицу добавляю (еще одно бедро) и удона целая пачка .

Рецепт :

Филе курицы режу полосками , обжариваю с чесноком

На отдельной сковороде пассирую нарезанн...

Слоеный хинкал, наконец нашла идеальный рецепт отличного теста для него 😍 все просто и легко, а главное очень вкусно 😋 подается с мясом, отварным картофелем и красным соусом 😁

Что добавляете в начинку для мантов?

Мои детки😍🤤

Тесто:

мука 1кг

горячая вода 500мл

подсолнечное масло 2 ст.л.

яйцо 1

соль 2 ч.л.

Начинка:

говяжий фарш 1-1,5кг

лук 3 средних

картофель 5 маленьких

вода 150мл

соль, перец.

Замесить тесто средней плотности, ближе к упругому. Завернуть в пакет и поместить в миску с крышкой. Дать отдохнуть 30-40 минут. Еще раз вымесить тесто и оставить на 15 минут.

Важный момент❗️окна и форточки должны быть закрыты до тех пор, пока манты не будут в мантоварке, т.к. тесто может заветриваться и подсыха...

Рекоменд😁 вкусный, всего 160 калорий на 100 грамм, в отличии от майонеза, где все 600. Брала в ленте.

Осторожно! Вызывает зависимость😄

Очень быстрая и вкусная закуска из баклажан🤤

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🌸 баклажан 1 шт

🌸 чеснок 3 зубчиков

🌸сметана 1.5 ст.л. если хотите пп вариант, то заменяем на греческий йогурт сметану

🌸соль и черный перец (по вкусу)

Готовим🥣

1️⃣запечь до полной готовности баклажан. Я исключительно делаю это на мангале.

2️⃣снимаем кожицу и мелко нарезать баклажан

3️⃣через пресс для чеснока продавливаем чеснок

4️⃣заправляет сметаной/йогуртом. Солим, перчим и готова 👌🏽

Сказать, что это в...

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...