обед ужин

И почему я раньше не готовила картошку так 🥲Получается очень вкусно.

Обязательно попробуйте!

Картофель нарезала ломтиками, залила кипятком на 10 минут.

Затем обсушила бумажными полотенцами.

Добавила куркуму, сушёный чеснок, перец, немного оливкового масла и чуть-чуть крахмала (можно заменить мукой).

Выложила на противень и отправила в духовку на 25 минут при 200 гр с конвекцией.

Соль добавила когда уже картошка приготовилась.

РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО ГРИБНОГО КРЕМ-СУПА

Листайте фото🫶🏼

2 крупные луковицы

Около 1кг грибов

2-3 картофелины

Сливки 23-35% - 300-400мл

(У меня были 10%, все равно получилось очень вкусно)

Соль, перец, чеснок (по желанию)

Нарезаем лук крупными четверть-кольцами

Растапливаем сливочное масло (у меня было топленое)

Добавляем лук и на небольшом огне даем ему карамелизоваться

При правильной тепловой обработке он отдает свою сладость, а нам это и нужно

Следом добавляем нарезанные грибы, тоже ч...

Поделитесь пожалуйста идеями для обеда ,ужина

У меня на данный момент голова совсем не соображает

Я просто хочу спать

Желательно прикрепить фоточки🫶🏼

Пару лет вместо чуду готовлю ленивые хичины. Какие же они безумно вкусные 😍

Ингредиенты:

Картофель 6-7шт

Сыр моцарелла - 350гр

Мука 2 стакана

Яйцо 2шт

Укроп

Соль

Слив. масло для смазывания.

Картошку отварить до готовности, делаем пюре, добавим к пюре яйцо, муку, тертый сыр, соль, зелень

Хорошо перемешать до однородности

Разделить на ровные шарики и раскатать каждый в пласт посыпав муку ...

Обжарить на сухой сковородке с обоих сторон до румяной корочки. Смазать сливочным маслом.

(Фото не мое, ...

пицца на холодной воде 🍕

рецепт:

на стакан теплой воды добавить пачку дрожжей (11г) и пол ст л сахара, подождать пока опара поднимется

вливаем в чашу 2 стакана ледяной воды, добавляем соль, опару, немного раст масла, муку на глаз, тесто не должно быть тугим и слишком жидким тоже, замешивать минут 10-20 (будет липнуть, может чуть маслом смазать руки).

убираем в холодильник, затем достаем каждые пол часа-час и начинаем складывать добавляя воздух в тесто. я начала готовить спустя 5-6 часов.

...

Печёночный паштет для ваших деток (и не только)

Ингредиенты:

Куриная печень — 500гр

Луковица — 1шт

Морковь — 1шт

Яблоко — 1шт

Оливковое масло

Сливочное масло

Так же при пробивании блендером можно добавить вареное яйцо, так он станет еще нежнее

Приготовление:

• Замочить печень в кипятке на 15 минут

• Выложить все ингредиенты на пергамент (так же можно добавить соль и специи, если ребенок их уже ест. Я добавила в отдельный контейнер их после приготовления)

• Укрыть все пергаментом сверху и вып...

Любимые котлеты моей семьи, готовлю так уже почти 6 лет. Большое их преимущество, что когда мяса немного, можно сделать бОльшее количество.

Пропорции мяса и картошки 1к1, либо 2к1.

Разморозить фарш. Лук натереть на крупной терке, мы можете на мелкой. Следом картошку уже обязательно на мелкой терке. Очень хорошо отжать сок от картофеля и добавить картофель к мясу. Сок не нужен, выливайте. Из сока можно кстати крахмал добавить в массу, но я не всегда так делаю. Когда я не хочу отбивать массу, т...