Сохраню чтоб не готовить 🫠

Эти булочки навели суету у меня на статусе 😁
Поэтому, решила поделиться рецептом и здесь.
Это очень вкусно и мяяягко🥹

Имейте в виду в рецепте теста указаны пропорции на обе партии булочек ,т.е из этого количества у меня получились булочки и с корицей , и с маком, короче все что на фото все из одного теста.

Приготовьте опару и дайте ей подойти, через 20 минут, когда опара подойдет замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным , если прилипает к рукам добавьте немного подсолнечного масла и соберите тесто в клубок ,закройте крышкой и уберите в теплое место на 1час.

Когда тесто подойдет , соберите его аккуратно в клубок,смазав руки подсолнечным маслом. Разделите клубок на две равные части. Один клубок оставьте в тазике под крышкой , другой выложите на доску смазанную маслом и аккуратно без скалки растягивайте тесто ,что бы получился прямоугольник 0,3-0,5мм высотой. Получившийся пласт смазываем 50гр МЯГКИМ слив.маслом и посыпаем смесью из сахара и корицы. Скатываем большую колбаску и срезаем эту колбаску колечкам , эти колечки выкладываем в форму предварительно смазав ее слив.маслом. А с маковой начинкой можете сделать булочки любой формы , на ютуб есть много вариантов, у меня тоже они далеко не идеальны, главное в конце помажьте маковые булочки яйцом ,что бы цвет получился красивым. выпекаем при 180гр 15-20мин ,до румяного цвета, не забудьте под маковые булочки расстелить пергамент.

***Рецепт и техника теста для синнабон другая, поэтому это просто булочки с корицей.

А кто хочет видеть мои статусы ,можете написать мне на Вотс ап , я сохраню вас ☺️💘
так же я туда выкладываю наличие свежих десертов на продажу. W/A 8964-002-80-41

А,да , не скупитесь на лайк ,я так старалась 🫶🏻😹

Яблочный пирог "Ностальгия"
Ингредиенты:

Мука пшеничная - 2ст.
Кефир - 1ст.
Яйцо - 2шт
Сахарный песок - 1ст
Яблоки - 3шт (можно заменить на абрикосы, персики, груши, любые доступные фрукты)
Подсолнечное масло - 50мл
Сода - 1ч.л.( можно заменить 1ч.л. разрыхлителя),

Приготовление:
Просеиваем муку. Соединяем яйца и сахар, тщательно взбиваем. Нужно, чтобы масса увеличилась в 3 раза.
Добавляем кефир, затем растительное масло. Перемешиваем.
Кладем муку, соду. Взбиваем тесто до исчезновения комков. Форму смазываем маслом. Выливаем в форму, разравниваем. Очищенные яблоки режем на дольки. Втыкаем их в тесто. Ставим в разогретую духовку на 40 мин при 180гр Яблочный пирог готов!

Приятного аппетита!