Рецепты

Топовый смородиновый кекс по маминому рецепту .

Готовить элементарно ! Вкус выше всяких похвал! Тут вам пригодятся заготовленные с лета ягоды .

Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара и щепоткой ванилина . Добавляем 200 г сметаны 15%. Перемешиваем . Добавляем 50 г растопленного сливочного масла ( охладить !). 2 стакана просеянной муки и 10г разрыхлителя . Все хорошо размешиваем .

Ягоды замороженные не доставать заранее из морозилки ! Когда тесто уже готово , слегка обвалять в муке . Выложить полов...

Сварила бульон из целой курицы, мяса получилось очень много. Поделитесь рецептами вкусных салатов с мясом курицы.

Девочки, как запечь целую курицу, чтобы она получилась сочная? Может, в рассоле на ночь оставить?И сколько по времени запекать (вес 2,2 кг)?

У меня получился идеальный бисквит!❤️‍🔥

4 яйца

120 г сахара

Взбить миксером обычным минут 15, если планетарный то 6 минут всего

Вмешать частями

104 г муки

24 г крахмала кукурузного

Разрыхлитель чайная ложка

Выложить в форму 18 см и в разогретую духовку на 170 градусов, примерно 40 минут. Первые 20 минут не открывать, а потом проверять шпажкой🧡

Название видео с рецептом в скрине, там все тонкости)

Какие любимые блюда у ваших детей? Или у всей семьи?

Хочется что-то новое, все надоело уже😵‍💫

В основном готовлю:

-курицу в духовке,

-говядину по-кремлевски,

-тушеную картошку с курицей или свининой,

-куриную печень (но в последнее время ребенок отказывается печень есть☹️),

-ежики с рисом,

-куриные оладьи

Из супов:

-лапша на курином/говяжьем бульоне,

-борщ,

-куриный с квашеной капустой,

-солянка

Хочется разнообразия🙄

Ну а так как сегодня у нас дождь, то я решила постряпать пирожки. Рецепт теста я когда-то раздобыла у @mama__romana , так им и пользуюсь, за что ей огромное спасибо 🫶🏻 тесто прям хорошее, очень его люблю. Если нужны булочки, то увеличьте просто сахар до 80 г

Ингредиенты (на 12 пирожков, я сегодня делала х2):

160 мл теплого молока

5 г сухих дрожжей

40 г сахара

1 яйцо

60 г сливочного масла

1/2 ч л соли

400 г муки

Молоко подогреть в микроволновке / на плите. Дрожжи залить теплой водой / теплым мо...

Пирог , который моим всегда мало 🤤

Как-то в топе был рецепт пирога , а так как мои мальчики печёное любят, я тут же приготовила.

Девочки, это самый простой, быстрый и невероятно воздушный десерт к чаю 😋

Единственное, что я изменила в рецепте - количество муки, кладу ровно в два раза меньше. Пирог как облачко воздушный получается.

Как пеку:

- 3 яйца

- сахар 120 г

- мука 60 г

- разрыхлитель 1 ч.л.

- ванилин по желанию

- ягоды (люблю с вишней или вишня+яблоко )

Яйца хорошенько взбиваю с...

Хочу на день рождения мужа, приготовить «Молочную девочку», ни разу не готовила, и тут вопрос, если я с утра приготовлю коржи, а вечером соберу сам торт, пропитаться успеет? Или стабилизация обязательна?🤔

Сегодня на ужин

Сметанники

Селедка под шубой

Гречка со свининой

Этот мороз провоцирует меня на выпечку 🍰😂Последний раз готовила «черепаху» еще беременная Пашкой 🙄

Так хочется иногда приготовить не красивый торт для себя, я прям жду утра 🤤

Дети такие, это что 🫣😂а я чуть с ума не сошла от запаха глазури 🥹 назад в детство ✨