Еда

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Пирог получился настолько вкусным, что было принято решение повторить 😁👌

Сохраню, чтобы не потерять. С другими ягодами наверняка тоже будет вкусно 😌

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА

МУКА 400.ГР

ЯЙЦО 2.ШТ

САХАР 60.ГР

ВАНИЛЬ

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 10.ГР

СЛИВ.МАСЛО 200.ГР

ЩЕПОТКА СОЛИ

МОЛОКО 1 СТ.Л

ДЛЯ НАЧИНКИ

КЛУБНИКА 400.ГР

САХАР 150.ГР

КРАХМАЛ 1СТ.Л

ВОДА 50.ГР

ДЛЯ СМАЗКИ

ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК

ВЫПЕКАЕМ ПРИ t 180c 35.МИН

https://youtu.be/9SUNAXtD2ZI

Очень вкусный вариант обеда или ужина (на внешний вид не обращайте внимание, Елизавета учится защипывать тесто). Можно делать впрок и замораживать, как домашний полуфабрикат с мясной или овощной начинкой.

#горячее_korobushi

Муки 250 гр

Кипятка 150 мл

Соль щепотка

Мясо (люблю филе бедра курицы, по другому еще называют красное мясо курицы)

Картошка

Лук

Зелень

Соль, специи

Замешать тесто лопаткой, чтоб не обжечься. Затем добавляем столовую ложку растительного масла.

Замешиванм тесто руками...

Для любителей мака, найден рецепт самой вкусной маковой начинки. Подойдёт

для булочек, рулетов, слоек🤤

Мак 200 гр

Молоко 300 мл

Сахар ~90 гр

Мёд 1 ст.л

Мак промыть, слить воду. Добавить молоко и поставить на плиту вариться на медленном огне. Постоянно помешивая. Мак увеличится в обьеме. Топим около часа.

Далее слить с помощью дуршлага жидкость с мака. Добавить сахар и мёд, пробить через блендер несколько раз.

Начинка готова 🤗

#выпечка_korobushi

Ну это просто отвал всего 😻😍🤤 Мандариновый пирог сегодня у нас к чаю ☕️

крекеры за 10 минут #олюшкаготовит

Стакан 250 мл

•берём стакан овсяных хлопьев ( у меня без глютена ), и перемалываем их в муку

•добавляем 4 ст л любых семечек, жмыха и тд.

•1 ч л соли

•1 ч л тмина

•1/4 ч л сушеного имбиря

Все смешать, добавить 60 мл воды

Замесить, будет очень тугое тесто.

Постелить пергамент выложить тесто , накрыть другим пергаментом и раскатать тонко, как на видео хлебцы

Вырезать формы и выпекать при 180 градус 10 минут

( смотрите по своей духовке , может чуть до...

Тако на скорую руку.

Начинку можно делать любую на свой вкус.

Лучше конечно вырезать маленькие кругляшки из лепешки (или сразу купить уже маленькие),но у меня совсем не было времени и пришлось на скорую руку делать ленивый вариант. Это очень вкусно и просто.

#закуски_korobushi