Делайте сразу двойную порцию) съели за раз 🤪
🥞 Пышные оладьи⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
кефир - 1,5 стакана (~500мл)⠀
мука - 1,5-2 стакана⠀
сахар - 3-4 ст. л.⠀
раст. масло - 1 ст. ложка⠀
сода пищевая - 1 ч. л.⠀
соль - щепотка⠀
⠀
Соединить кефир, сахар, соль, растительное масло. ⠀
Добавить муку и соду. ⠀
Хорошо перемешать и оставить минут на 5.⠀
❗️Тесто после этого не перемешивать. ⠀
⠀
Выпекать на не большом огне на сухой сковороде без масла. ⠀
Сытный завтрак для мамочек, которые следят за фигурой 😉
Треугольники из лаваша с творогом⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Творог - 200-250 гр⠀
Сыр полутвёрдый - 80 гр⠀
Сыр творожный - 20-30 гр⠀
Лаваш - 1-2 листа ⠀
Зелень, соль - по вкусу⠀
Яйцо - 1 шт (для обжарки)⠀
⠀
✅ P.s. количество ингредиентов может меняться. Если вы любите побольше сыра - делайте на свой вкус. Если у вас нет творожного сыра - можно легко обойтись без него. Импровизируйте 😉⠀
⠀
🥣 Смешиваем творог, сыры, зелень, соль. ⠀
Разрезаем лаваш на полоски. Выкладываем небольшое количество творожной массы на лаваш и сворачиваем в треугольник.⠀
Далее обжариваем любым из способов или 2мя сразу (поочерёдно):⠀
1. Выкладываем треугольники на сухую сковороду без масла. Обжариваем по несколько минут с двух сторон.⠀
2. Сначала обмакиваем треугольники в яйце, затем выкладываем на сковородку, также без масла. Обжариваем по несколько минут с двух сторон.⠀
⠀
Треугольники, приготовленные первым способом, получаются более хрустящие, а вторым - помягче 😉⠀
⠀
Приятного аппетита🍴
