еда/рецепты

Я очень однообразно кормлю свою семью. Картошка, гречка, макароны, рис, круговорот гарниров. Овощное рагу и супы - куриный с лапшой, щи, с рисом.

Из мясо курица, фарш, изредка говядина.

Поделитесь легкими, но при этом необычными рецептами пожалуйста. У меня с утра уже грусть - что приготовить.

Себе готовлю отдельно.

Малому иногда отдельно иногда что и всем , но до соли откладываю.

Сегодня буду делать салат курица с ананасами, вчера покупные пельмени ели, позавчера спагетти с грибами и со сливк...

🔥 Курица на соляной подушке.

Забудьте о сухой грудке и бледной кожице.

Соль не солит мясо, а забирает лишнюю влагу, оставляя внутри всю сочность, а снаружи — хрустящую, ароматную, золотистую корочку. Готовьте без стресса — передержать или пересушить такую курицу практически невозможно!

Видеорецепт в тгк.

Автор@recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Курица — 1 тушка (около 2 кг)

· Крупная каменная соль — 1 кг (важно: не йодированная, не мелкая)

· Чеснок — 3 зубчика

· Специи для курицы — 1 ст.л...

Вообще мы печем блины каждую субботу , но Масленица - это святое 👌😀

Обожаю блины! С медом и икрой мои любимые 🤌🏻

А ваши?)

Своим фирменным рецептом блинов поделилась в следующем посте 🙌🏻

Блинчики, которые точно получатся🥞

Масленичная неделя началась, и я просто обязана поделиться с вами рецептом идеальных блинов.

КБЖУ на 100 г: 145/6/5/18

Ингредиенты:

• Молоко 2,5% - 500 мл

• Яйца - 3 шт.

• Мука пшеничная - 141 г

• Сахар - 2 ст. л.

• Соль - 1 ч. л.

• Масло подсолнечное - 3 ст. л.

Приготовление:

1️⃣ Секрет успеха: Молоко нужно подогреть! Я ставлю в микроволновку на 3 минуты, оно должно быть ощутимо теплым.

2️⃣ В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Хорошо перем...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

Масленица в этом году с 16 февраля по 22 февраля 🥞 Именно поэтому созрел пост про блинчики:

Блины на молоке: ссылка

Блины на кефире: ссылка

Блины «3 стакана» ссылка

Блинчики с припеком: ссылка

Блинчики для тех кто худеет: ссылка

Лучшие сладкие начинки для тонких блинчиков на Масленицу.

В тгк опубликовала уже давно, а здесь чуть не забыла.

⠀

Порадуйте близких и гостей этими простыми, но невероятно вкусными десертными начинками. Каждая из них готовится за считанные минуты!

⠀

1. «Банановый чизкейк» (Нежная творожная начинка)

⠀

Ингредиенты:

⠀

· Творожный сыр (типа «Филадельфия») — 200 г

· Сгущенное молоко — 2 ст. л.

· Банан — 1 шт.

· Карамельный топпинг (для подачи)

⠀

Приготовление:

⠀

1. Банан очистите и нарежьте тонкими ...

Предлагаю поделиться в комментариях своими лучшими рецептами в аэрогрили, я думаю очень актуально! Пишите сразу градусы и время тоже. 🙂 Чтобы примерно ориентироваться!

Я пока новичок, спасибо что картоха фри получилась. 😁 Готовила еще свинину маринованную и купаты, получилось бомбически.

Хочется прям вкусняшки! 😋

Короче, я каждый день пеку этот хлеб, дети в восторге, муж в восторге, дочь вообще сказала, что никогда в жизни хлеба вкуснее не ела. Я обязана с вами поделиться рецептом, а вы фотками своего готового красавца!

Берём пачку творога (180гр) у меня обезжиренный либо 5%

Два яйца

Ржаную муку 100гр

5 гр разрыхлителя

Не забываем посолить

Я еще добавила в тесто сухую морковку

Можно перемещать в блендере, я тщательно перемешиваю вилкой. Выкладываем полученную массу в форму, либо как я катаем шарик и на...

Рулет с яблоком за 20 минут. Яблочный рулет за 20 минут

Ингредиенты:

3-4 яблока

+ Тесто :

4 яйца

110 гр сахара

120 гр муки

Разрыхлитель 1 ч л

Яблоки помыть и натереть на крупной терке.

Яйца хорошо взбить с сахаром, далее аккуратно добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать и тесто готово.

Пергамент смазываем сливочным маслом , далее выкладываем яблоки и посыпаем их сахаром.

Сверху заливаем тестом и в духовку при 180 градусов на 15 минут .

Горячий рулет сразу же скрутить ...