рецепты
Публикую рецепт соуса песто☀️
Проверенный , соус получается очень вкусный.
Рецепт в комментах✋🏻базилика ушло 2 букета как на фото ☀️
Мама 4 года ❤️ как же я ждала этот день, чтобы скорее приготовить праздничный стол. Для кого то это каторга, для меня же полный кайф! Для меня язык любви это еда, так я Проявляю заботу о родных и близких. Даже не устала, почти))
На волне поста попавшего в топ делюсь рецептом мусса «Снежный краб»
Кстати этот мусс кто пробует все в восторге ! Прежде чем ввести позицию я готовлю для родных и всегда прошу честный отзыв и конструктивную критику и на этот мусс были только положительные отзывы! Так вот в общем-то к рецепту! Он безумно прост!
Берём пачку снежного краба ( это тот что ломтиками крабовые палочки) к нему добавляем одно вареное яйцо , сыр плавленный по типу дружбы или хохлонда ломтики , если хохланд , то два-три ло...
Пирог с сезонными ягодами🍓
Сейчас стало популярно заливать пироги сметанной заливкой, я решила с вами тоже поделиться вкусным рецептом 🍰
Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼🍳
Берем:
🧈Масло сливочное - 100 гр
🥣Сахар - 110 гр
🧂Соль щепотка
🥚Яйца - 2 шт
🥣Мука - 100 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Заливка:
🥛Сметана - 300 гр (от 15%)
🥣Сахар - 30 гр
🥚Яйцо - 1 шт
Ягоды по желанию, у меня малина 🍓
🍰Взбиваем при помощи миксера сливочное масло (комнатной t) с с...
Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз)
На маленькую форму:
Кефир 75 мл
1 яйцо
Сахар 75 гр
Масло подсолнечное рафинированное 65 мл
Мука пшеничная 120 гр
Разрыхлитель 6 гр
Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную)
Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х
Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ...
Не могу не поделиться. Это очень вкусно)
У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅
Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))
А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂
Что внутри:
🥥Творог 5% 180 г
🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)
🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г
🥥Ванилин (у меня - кокосовый)
🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавля...
Все сегодня с куличами, а у меня банановые кексы))
Кексы, которые очень любит сын. Ещё пару приготовлений, и он, похоже, сможет их делать сам 😄
Рецепт этих кексов я постоянно теряю и по новой каждый раз ищу перед приготовлением, но последние три раза зафиксировала для себя более удачный и хочу сохранить тут, чтобы уж наверняка больше не потерять.
Главное, продукты:
Бананы - 380 г (2 шт.)
Масло сливочное - 120 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель ...
"Не всё то золото, что блестит..." Или провал "намба ван"👌😂
Оставлю рецепт тоже)
На украшение внимание не обращаем, ничего не старалась сделать, чисто чтобы визуально напоминало кулич и всё)
В интернете хвалебные отзывы на этот рецепт, возможно, мои руки - крюки с ним не справились, либо на столько у всех разные вкусы🤷♀
Минусы:
1. Слишком много сахара, прям сахарная бомба
2. Не смотря на то, что шпажка была сухая, внутри кулич сырой
3. "Начинка" вся упала
4. Он "резиновый"
Завтра репетиц...
Домашний клубничный зефир🤤
Рецепт:
Вода: 50 мл.
Агар: 7 гр.
Пюре фрукт: 100 гр.
Сахар: 40 гр. + 160 гр.
Яицо(СО,белок)-1
Лимонная кислота-щепотка
Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим
на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...
Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас
Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻
#olgynka_готовлю