🔹РЕЦЕПТЫ 🔹

собралась я наконец-то с мыслями и силами и приготовила дома пиццу 😂

рецепт теста:

мука — 1 кг

вода и молоко 1 к 1, по 250–300 мл

сахар — 2–3 ст. ложки

соль — 1 ч. л.

сливочное масло — 100 г

дрожжи: сухие — 20 г, живые — 30–40 г

растительное масло — 2–3 ст. л.

лучше сделать опару: развести дрожжи с сахаром и немного муки в тёплой воде, оставить на 10 минут.

в глубокой миске смешать муку, соль, растопленное масло, влить дрожжевую массу и остальную тёплую жидкость.

замесить ...

Как я не люблю пинчер приготовленный в кондитерских , совсем не вкусно для меня, сколько бы я не покупала. И как же я люблю свой 😂 домашний и безумно вкусный 🥹💔

Девочки , кто любит тоже баловаться выпечкой могу поделиться с шикарным бисквитом и крем тоже очень вкусный 😋

Пропитаться не дала 😂сразу села есть

Рецепт на 6 коржей я на два умножила ингредиенты у меня вышло не 12 , а 11 коржей ))))

Для первого раза норм думаю 🥰

Пекла на 300 градусов на 3 минуты

Грибной крем-суп:

🍄‍🟫Шампиньоны — 400 г

🥔Картофель — 2–3 шт.

🧅Лук — 1 средний

🥕Морковь — 1 небольшая

🧈Сливочное масло — 20–30 г

💧Вода или бульон — 1–1,2 л

🍦Сливки (по желанию) — 100 мл

🧂Соль, чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Как готовить:

1. Подготовить грибы
Грибы помыть, нарезать пластинками.
(Если хочешь более насыщенный вкус — можно часть грибов порезать мелко.)

2. Сделать зажарку
На сливочном масле обжарить лук 3–4 минуты до мягкости.
Добавить морковь, готовить ещё 2 минуты.
Затем добавить грибы ...

Такая грудка сочная получилась на сэндвичи😍 Уже второй раз готовлю, уплетаем на ура. Сегодня готовила по другому рецепту и он мне понравился больше.

В 1 литр воды добавляем 60-70 грамм соли и замачиваем куриную грудку на ночь. Дальше достаем ее, протираем полотенцем и обтираем любимыми специями, у меня это копченная паприка и перец, не солим, соли уже достаточно после замачивания. Далее ставим в разогретую до 100 градусов духовку и выпекаем 2,5 часа. Оставляем отдохнуть, чтобы весь сок распреде...

какой шикарный бисквит получился🤤

у меня форма была 28-30 см где-то

🍕 вдруг кому понадобиться 🥹

Тесто делается проще простого , но придется подождать

В холодную воду добавляем дрожжи согласно инструкции на упаковке

Обычно я добавляю на 300 мл воды - 1,5 чайной ложки дрожжей

Соль

Оливковое масло 3 ст ложки

И мука ( тесто должно быть чуть жидким , липнуть к рукам)

Вымешиваем тесто и отправляем в холодильник на 24 часа

Припыляем стол манкой и растягиваем тесто руками в нужную форму

Борты потолще - середина потоньше

Печку разогреваем до максимума минут та...

Я в жизни вкуснее котлет с начинкой не ела 💔 не любитель куриного фарша, а тут он практически не чувствуется.

(все ингредиенты на глаз)

- Куриный фарш, примерно 600гр

- Грибы, 7 средних

- Сметана , % на ваше усмотрение

- Гауда/ моцарелла (побольше)

- Соль, перец

- Панировочные сухари

Грибы нарезаем и обжариваем, как только лишняя влага выпарилась, добавляем сметану, перец и соль.

Натираем сыр, добавляем в остывшие грибы.

Перемешиваем.

На пакет или пленку выкладываем филе, формируем небо...

Стоит ли говорить о том, НАСКОЛЬКО это вкусно или итак все понятно?

Просто отвал всех вкусовых рецепторов и готовится довольно быстро!

Теперь ближе к делу🙂‍↕️

Рис:

На один пакетик риса — 1ст.л рисового уксуса

Начинка та, что с кляром:

Рис (один пакетик)

Креветки (обжариваю с паприкой и перцем черным)

Тертый сыр

Творожный сыр

Совсем немного майонеза

Огурцы

Листья нори

Шрирача

Кляр:

100мл воды

100гр муки

Шарики с кунжутом:

Рис (один пакетик)

Листья нори

Креветки

Крабовые палочки

Огурцы

Творожный ...

Хотите прекрасный вариант обеда или ужина , которые готовится проще простого ?

Делюсь с вами своей находкой 😍

готовлю третий день подряд 🥲😂настолько это вкусно , что моя младшая аж поползла ко мне , унюхав вкусняшку 😂❤️

❤️Наливной пирог из курицы ❤️

В нем 491ккал и 47гр белка.

Готовила так :

Нарезала кубиками помидор , грудку куринную ( её отдельно посолила , добавила приправу для курицы и перемешала) , натерла сыр .

Приступила к приготовлению теста.

Соединила в тарелке молоко , Яицо , щеп...