рецепты

Самое время приготовить мужу сырники на завтрак ☕️
Я спать, а он в 5:30 на работу.
Подсмотрела рецепт и теперь это мой самый любимый завтрак во все времена, ну кроме шакшуки, конечно🥘
Секретный ингредиент - мармеладные дольки, эффект бомба, напоминает фондан, снаружи крепенький, а внутри расплывается🤩
- 500г нежирного зернового творога;
- мармеладные дольки в сахаре, беру на глаз;
- 2 чайные ложки муки с горкой;
- половинка 1 яйца;
- сахар и соль по вкусу;
- растительное масло.
💎Обязательное условие: процедить через дуршлаг весь творог ложкой, получится очень нежная масса. Формируем кругляшки в муке и крутим, придерживая большим ножом для придания ровной и высокой формы. Жарим и не забываем переворачивать💁🏻‍♀️

Невероятно пышные, творожные оладушки 😻

#рецептыотnastya_s_a

400 мл. Кефира (у меня 3,2%)
350 гр. муки
250 гр. творога
2 Яйца
2 ст. л. Сахара без горки (если вы сладкоежка, то можете добавить больше)
0,5 ч. л. Соды
Щепотка соли

1 В кефир комнатной температуры добавляем сахар, яйца, соль и перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
2 Далее добавляем творог и пробиваем блендером (чтобы не было комочков).
3 В пару приемов просеиваем муку, каждый раз хорошо перемешиваем. В последней раз к муке добавляем соду и высыпаем все в смесь, перемешиваем.
4 Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и выкладываем смесь (я использовала кондитерский мешок, можно и ложкой). Обжариваем с 2 сторон на среднем огне. Предупреждение, процесс не быстрый)) 👌🏻