рецепты
Сегодня мужу сделала такой подарок 🎁
Гамбургер своими руками
Даже булочку сама испекла
Очень довольна собой 😇
Всегда было интересно, почему в Стамбуле в балык экмек такая вкусная рыба, оказывается это филе скумбрии(4 года там жить, и не знать этого ужасс). Первый раз решила приготовить. Вчера купила на пробу, неразделенную тушку🥴, разделала, поделила на филе. Сделала заправку соль, чеснок свежий, долька лимона, растительное масло и красный перец. В духовку на 20 мин 200градусов. Блин капец вкусно получилось, и вкус рыбы точно такой же как в прибережных кафешках Босфора🥹. будто сидела на Каракой и кушала...
Решила попробовать приготовить азу по татарски , получилось очень вкусно, советую😍
А у вас что на ужин? Покидайте идей
Раньше у меня не получались блинчики, даже если все делала четко по рецепту. Думала и считала что проблема в рецепте, сковороде и тд. Но никак не во мне 🤣 Просто муж покупал возле работы и все проблема решена. Дети обожают блины и я начала пробовать заново новые рецепты.
И все таки оказалось проблема во мне, я просто не приловчилась , не умела правильно ставить тесто. Сейчас я могу с закрытыми глазами поставить нечто и испечь. И у меня самая обычная блинница за 1500 тг. Ставлю тесто из остатков...
Девочки, делюсь рецептом мягких и воздушных как пух булочек с начинкой и хрустящим штрейзелем🤤😍
Ингредиенты:
Тёплое молоко-200 гр
Сливочное масло-50 гр
Яйцо-1 шт
Сахар-2 ст.л
Дрожжи-7 гр
Мука-400(+/-) гр
Масло растительное-3 ст.л
Штрейзель:
Мука-30 гр
Сахар-30 гр
Сливочное масло-15 гр
Приготовление:
1.Готовим опару: в тёплое молоко добавляем 1 ст.л сахара, дрожжи и 4 ст.л муки из общего количества, перемешиваем. Оставляем опару в тёплое место на 20-30 минут.
2.Яйцо перемешиваем с 2 ст.л са...
Составила такой список теперь хочу на месяц составить меню🥲
Меню:
Завтраки:
Рисовая каша
Манная каша
Пшенная каша
Кукурузная каша
Сырники (у нас дома кроме сына никто не завтракает🤣)
Первое:
Солянка
Рассольник
Чечевичный суп
Гороховый суп
Суп лапша
Лагман
Мампар
Рисовый суп
Борщ
Фрикадельки
Суп с фасолью
Сырный суп
Щи
Второе:
Плов
Макароны
Вареники
Пельмени
Манты
Котлеты
Тефтели
Спагетти
Удон
Курица в духовке
Жареные картошки
Пиогоди
Жаппасай
Дымляма
Куырдак
Штр...
Баурсаки style 😍
Этими баурсаками, я завоевала сердце бабушки мужа))) Обожаю ее, как свою ажеку❤️
А вы какие любите: пустые или не пустые баурсаки?)
Мамочки, у кого тут черный пояс по баурсакам? 😎
Посоветуйте пожалуйста рецепт супер воздушных с дырочками хрустящих баурсаков.
Ищу лайфхаки или 💯 рецепт.
Делала по какому-то с интернета, вообще не то получилось.