Решила попробовать приготовить азу по татарски , получилось очень вкусно, советую😍 А у вас что на ужин? Покидайте идей

@victoria_u, на стакан 80%молока 20% воды. Соль, масло подсолнечное, яйцо (на сколько бы стаканов не ставила всегда 1 яйцо) и мука. Муки всегда кладу больше, чтобы тесто было плотнее. Даю полежать. И все)

Завожу я правда на столе, не получается у меня тугое тесто в миске 😅

@arida_b, поделитесь рецептом теста , пожалуйста 🙏

конечно)

Сами лепите?

Давно не делали рыбу , спасибо за совет 👍🏻

https://www.edimdoma.ru/retsepty/54640-azu-po-tatarski.amp

Только делала немного по своему , мясо потушила до мягкости, на отдельной сковородке поджарила картошку . Потом в мясо закинула лук, морковку. Как морковка стала мягкой ,добавила помидоры и томатную пасту ,минут через 5-10 огурцы и тоже минут на 4-10. В конце картошку ,чеснок и зелень ,пару минут потомилось и готово :)

https://www.edimdoma.ru/retsepty/54640-azu-po-tatarski.amp

Только делала немного по своему , мясо потушила до мягкости, на отдельной сковородке поджарила картошку . Потом в мясо закинула лук, морковку. Как морковка стала мягкой ,добавила помидоры и томатную пасту ,минут через 5-10 огурцы и тоже минут на 4-10. В конце картошку ,чеснок и зелень ,пару минут потомилось и готово :)

а,ну и немного воды после помидор с пастой . Главное много не наливать ,чтоб больше как соус было.

только вот я хочу шаштык и ваше азу...а всем норм) даже мужу)

а да..еще отдельно варим мясо (говядина, курица без кожи) и отдельно на воде овощи, можно паутинку,, мелко брокколи посыпать тыкву, картошку...и туда отвареное мясо...вот и пп суп

кстати да , муж вообще не ест тыкву например , но делаю котлеты на пару ,туда тру тыкву и ест за милую душу😂

@victoria_u, конечно)

@arida_b, поделитесь рецептом теста , пожалуйста 🙏

на стакан 80%молока 20% воды. Соль, масло подсолнечное, яйцо (на сколько бы стаканов не ставила всегда 1 яйцо) и мука. Муки всегда кладу больше, чтобы тесто было плотнее. Даю полежать. И все)

Завожу я правда на столе, не получается у меня тугое тесто в миске 😅

Обожаю мясо с рисом 👍🏻

Беру все у nicecooker, очень нравится их посуда

https://instagram.com/nicecooker.kz?igshid=YmMyMTA2M2Y=

спасибо ☺️