Рецепты 🥘

Мир Вам!❤️

Долгожданный рецепт заварного торта!❤️

Заметка: Сначала готовьте заварной крем и шоколадный ганаш,чтобы не тратить лишнее время на их стабилизацию.

К тому времени,пока ваши коржи пропекутся,крем и ганаш будут готовы к использованию.

📎Для теста понадобится:

Вода - 400 гр.

Сахар-150 гр.

Масло сливочное - 150 гр.

Мука - 200 гр.

Соль - щепотка

Яйцо - 6 шт

В кастрюле нагреваем воду, добавляем сливочное масло,доводим до кипения. Добавляем щепотку соли и сахар. Выключаем плиту и постепенно ...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжевое тесто:

Молоко - 300 мл

сахар - 1 ст.л.

дрожжи сухие - 8 г

соль - 1 ч.л.

яйцо - 1 шт.

мука - 500 г

сливочное масло - 50 г

Начинка:

капуста - 800 г

лук - 2 шт.

морковь - 1 шт.

соль - по вкусу

перец чёрный молотый - по вкусу

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут

Режим: верх-низ, без конвекции

Для начала делаем опару

Теплое молоко,дрожжи,Сахар и мука из общего количества 2 ст л

Оставляем пока не образуется сверх...

Эти булочки навели суету у меня на статусе 😁

Поэтому, решила поделиться рецептом и здесь.

Это очень вкусно и мяяягко🥹

Имейте в виду в рецепте теста указаны пропорции на обе партии булочек ,т.е из этого количества у меня получились булочки и с корицей , и с маком, короче все что на фото все из одного теста.

Приготовьте опару и дайте ей подойти, через 20 минут, когда опара подойдет замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным , если прилипает к рукам добавьте немного подсолнечного масла...

Хоть и поздно, делюсь и с вами рецептом вкусных оладушек 🤍

Пышные и нежные, так можно сказать про эти оладьи 🥞

Дети умяли просто молниеносно, что говорить о детях,

я и сама не заметила,

как съела несколько штук,

пока пекла их 🤪

По - моему мнение, есть несколько «секретов» из-за чего оладьи получаются пышными и нежными

Во-первых, это процент жирности кефира не меньше 2,5 , а лучше и 3,5

Во-вторых , тесто не должно быть жидким, консистенция густой сметаны — то, что надо 👌🏻

Ну и в в-тр...

Каннеллони с фаршем в томатном соусе

🍝🍅🧀

- фарш 🥩

-лук 🧅

-морковь 🥕

-соль, перец 🧂

-чеснок 🧄

-моцарелла 🧀

-растительное масло

-каннеллони

-томатный соус 🍅

Мелко нарезаем лук, морковь , чеснок и перец , обжариваем с фаршем на растительном масле. Посолить , поперчить и жарить минут 15. Оставить остыть. Каннеллони заполнить мясным фаршем.

Сильно набивать фаршем трубочки не стоит, иначе они могут лопнуть.

В форму для запекания выложить томатный соус ...

Ну а теперь ужин для моего старшего сына который достался мне от свекрови ( муж😹).

Сегодня у него был пост и захотелось обрадовать чем то интересным и наткнулась на рецепт этого сливочного хлеба у неё 😻 @khanymkaa

Боже, какой он вкусный и нежный.. просто тает во рту🙀

Рецепт люля 👇🏻

- фарш 1кг🥩

- 1 репчатый лук 🧅

-соль, перец чёрный и красный по вкусу 🌶

-хмели-сунели щепотка

-1 чеснок

- 2 ложки майонеза

Перемешиваем все и формируем на шпажке( руки должны быть в масле чт...

Меню на месяц ⤵️ РАМАДАН🕌

1Д - плов с салатом (у меня салат шаурма ) и финиковый коктейль

2Д - пюре с котлетами ( у меня куриные ) и легкий салат ( у меня из пекинской капусты)

3Д - фаршированные перцы и к чаю какую-нибудь выпечку ( у меня кексы )

4Д - рыба жаренная с рисом и нарезку из овощей

5Д - борщ и коктейль любой

6Д - макароны с мясной подливой и салат морковный

7Д - крошку картошку с охотничьим салатом и коктейль банановый

8Д - чечевичный крем-суп с сухарями

9Д - чуду любые...

Ну да, почему бы в 2 часа ночи не поесть Синнабоны🥲😂

Готовила 2 раз в жизни😋 завтра шоколадом тоже полью 👀

У меня сегодня сладкое вдохновение 😂☕️☺️

И я туда же 😄🤤

Увидела тут рецепт у девочек и решила приготовить своим детишкам. Они довольны 👍

С карамелью и орехом вообще как вкусно 🚀