Ну а теперь ужин для моего старшего сына который достался мне от свекрови ( муж😹).
Сегодня у него был пост и захотелось обрадовать чем то интересным и наткнулась на рецепт этого сливочного хлеба у неё 😻 @khanymkaa
Боже, какой он вкусный и нежный.. просто тает во рту🙀
Рецепт люля 👇🏻
- фарш 1кг🥩
- 1 репчатый лук 🧅
-соль, перец чёрный и красный по вкусу 🌶
-хмели-сунели щепотка
-1 чеснок
- 2 ложки майонеза
Перемешиваем все и формируем на шпажке( руки должны быть в масле чтоб не прилипали)
Рецепт хлеба🥖
- 250мл молока 🥛
-300 грамм муки 🍚
-11грамм дрожжи
-1 яйцо 🥚 ( для смазывания теста)
- 100 грамм сливочное масло 🧈
-1 щепотка соли
-1 ч. Ложка сахара
В тёплое молоко добавляем соль, сахар и дрожжи, оставляем на 15 минут в тёплом месте.
Далее понемногу добавляем муку и перемешиваем. Сразу начинаем готовить тесто, раскатывав его и сделав кружки с помощью кружки.
Сливочное масло нужно растопить и обмазать каждую сторону кружка и выложить их друг на друга ( чтоб получился круг как на фото). Накрываем пленкой ( или одноразовым пакетом) на 20 минут и оставляем постоять. Затем смазываем яйцом и посыпаем кунжут( по желанию ) и в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
Приятного аппетита 🍽
Лучший комментарий
Комментарии
@hadzhievap, в духовке или на сковородке ? По разному же готовят 😀
@ummfaatima05, в духовке ) комментариях я писала кажется
Искала рецепт хлеба вашего этого )) добралась наконец то , пошла тесто ставить ❤️
Спасибо за классные рецепты! Надеюсь, я когда ни будь стану хорошей хозяйкой🙏
На здоровье 😘 я не супер хозяюшка поверьте
А сверху красное это что за приправа? Покажи да плиз как она выглядит 😅 сегодня не нашла в магазине, хотя я искала барбарис, но не знаю это она или нет 😕
Это барбарис. Он у меня развесной , покажи какой ты взяла
@hadzhievap, не взяла же ничего 😅 не нашла. Я имею ввиду, искала красную приправу на упаковке 😅 думая что барбарис ( точно не знала как называется)
Я не добавляла , но вы если не уверены добавьте
Ассаляму алейкум💛 хотела узнать на счёт хлеба. Вы сперва делаете кружечки, а потом их складываете друг на друга? Не совсем поняла😩 или нужно раскатать тесто, а потом порезать кружечками?
@hadzhievap, подождииии, скоро 33-38 недель, тогда запоёшь 😈😭
@dtdhhdtd, на первого все нормально было , надеюсь и сейчас тоже
Блин, девочки из Махачкалы, ну вот почему у вас такие прекрасные рецепты всегда в ленте?? Ну правда?)) Всегда так красиво, аппетитно, вдохновляюще хочется отращивать себе бока сразу!!🤣🤤
Да, но с бараниной вкуснее конечно
@a.jullia.a, а в фарше мало жира было ? И лук надо было измельчить через мясорубку или блендер
1 лук это очень мало на 1 кг фарша , чтобы были мягкие не меньше 1/3
Я тоже постилась,почему моя жена меня так не обрадовала?😢
Ах да,я забыла.... я сама жена.......
А что за красная приправа ?всегда было интересно
Меня больше люля интересуют, сколькотградусов на сколько оставлять ?🤤
Я на 200 градусов ставлю , до готовности. Вы сами поймёте через минут 20-30
@hadzhievap, а накрывать или открытыми в духовку ставить?
Ма ша Аллагь 👏 оч аппетитно выглядит ... а вы люля на пергаменте выпекаете ? .. они у меня липнут 🤦🏼♀️
Чтоб не липли побольше масла на противень
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Я тоже постилась,почему моя жена меня так не обрадовала?😢
Ах да,я забыла.... я сама жена.......