Сладкий пирог с абрикосами: рецепт с фото
Сладкий пирог.
По рецепту он с яблоками, но у меня абрикосы собирались прощаться, если бы лежали еще день.
Рецепт.
Тесто: 160гр муки, 1чл разрыхлителя, 30гр сахара (я добавила грамм 20), 2ст.л. сметаны (по рецепту не менее 20%, но я добавила 10%, и так жирно очень все), 100гр растопленного сливочного масла.
Начинка: у меня около 5-6 абрикосиков
Заливка: яйцо, 100гр сахара (я добавила около 30грамм), 5ст.л.сметаны, 40гр муки (я добавила около 30гр).
Смешали тесто, приплюснули его к форме (я на пе...