ПП шарлотка
3 яйца взбила с пакетиком ванильного сахара и 4 стиками фитпарада.
В отдельной ёмкости смешала три столовые ложки рисовой муки (с горкой) и пакетик разрыхлителя, добавила в полученную смесь и продолжила взбивать миксером, на глаз добавила кефир 1% наверное где-то 50 мл.
Яблочки (у меня не очень крупные), порезанные кубиками 5 шт добавить в самом конце, перемешать ложкой и вылить в форму на силиконовую бумагу. В разогретую на 180 градусов духовку на 45 минут, но смотрите по своей ду...