Еда / рецепты 😋
Запеканка, таящая во рту
КБЖУ на 100 г запеканки без добавок: 106/14/3/7
📝Ингредиенты:⠀
✅3 яйца⠀
✅400 г 0,2% творога
✅100 мл 0,5% молока⠀
✅40 г кукурузного крахмала⠀
✅подсластитель
📝Приготовление:⠀
🔸Белки взбить до крепких пиков.
🔸Все остальные ингредиенты смешать блендером, чтобы не было крупинок.
🔸Вмешать белки к творожной массе.
🔸Перелить в форму (берём форму с высокими бортиками, у меня для куличей 9см), посыпаем ягодами и отправляем в духовку, разогретую до 180 гр на 40-50 м...
Творожная шарлотка
📖 Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 50 г.
- Сахар ванильный – 30 г.
- Яблоки – 2 шт.
- Творог – 200 г.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Еще раз хорошо взбить.
2. В получившуюся массу добавить творог, взбить до исчезновения творожных комочков.
3. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемещать ложкой.
4. Противень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в раз...
Ммм.. панкейки 🤤🤤🤤
Итак, для пышных панкейков нам понадобится:
молоко 210 г (мл)
яйцо 1 шт.
мука 200 г
разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка)
масло растительное 25 г (2 ст. ложки)
сахар 30 г (2 ст. ложки)
соль 1/2 ч. ложки
Никакой соды гашеной уксусом! ❌❌❌
1. В емкости взбиваем яйцо, сахар и соль до однородности. Можете добавить ванильный сахар вместо обычного
2. Затем добавляем молоко и ещё раз все хорошенько взбиваем
3. Добавляем растительное масло и перемешиваем
Секрет данных панкейков в том, чт...
Невероятно вкусный блинный тортик🥞
🔆 Ингредиенты:
▫️3 яйца
▫️Молоко - 500 мл.
▫️Мука рисовая - 100 гр.
▫️Какао - 2 ч.л.
▫️Щепотка соли
▫️Подсластитель по вкусу(сахар или фруктоза)
▫️Кокосовое масло - 3 ч.л. (~4 мл.)
🔆 Ингредиенты для крема:
▫️Рикотта лайт - 250 гр.
▫️Мягкий творог - 150 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
🔱 Приготовление:
▫️Все ингредиенты для блинчиков смешиваем и хорошо перемешиваем венчиком
▫️Обжариваем на а/п сковороде на маленьком огне по 1-2 минуты с каждой стороны
▫️Промазываем наши бли...
Тарт с лимонно-мандариновым курдом 🥧