Записывайте рецепт идеальных блинчиков ❤️ получатся даже если руки из жопы , даже если сковородка ужасная , даже если никогда не получались . Главное все делать по инструкции 😂
1. 3 яйца миксером взбить с 3-мя ст.л сахара+ щепоткой соли . (для меня это дофига)
Я добавляю 2 , если начинка сладкая или просто к чаю и одну добавляю , если начинка мясная, потому что совсем пресные блины не люблю. Взбили минуты 2-3 далее
2.вливаете 1,5 стакана кипятка и продолжаете взбивать миксером , поднимется огромная пена , поэтому емкость берите высокую!
3. Вливаете 1,5 стакана молока. Холодного или комнатной температуры - разницы нет. Взбиваете.
4. Добавляете 1,5 стакана муки. Взбиваете до однородности. Масса осядет примерно в 2 раза , но останется очень пушистой за счет пузырьков. Муку не просеиваю- мне лень.
5. Добавляете 3 столовые ложки растительного масла и перемешиваете.
Всё, тесто готово. Из данного количества ингредиентов получится около 20 блинчиков.
Берете сковородку , хорошенько её прогреваете и убавляете на 7 из 10 мощность.
В микроволновке топите сливочное масло и смешиваете его 1:1 с растительным.
Перед выпеканием КАЖДОГО блина смазывайте сковородку маслом , которое заранее приготовили в микроволновке. Это важно. Так блинчики будут супер ажурные и не будут пригорать.
Жду ваш фотоотчет 😂❤️👍
#yanaermolaevaготовит переходите по хэштегу , там есть рецепт вкуснейших морковных кексов и венских вафель ❤️
150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)
Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)
Сырники с манкой.
Творог (сухой, не в брикете) 370 гр
1 яйцо
2 ст л сахара
Ваниль
Манка 3 ст л
Все взбиваем, бокалом формируем сырники, и жарим под крышкой. Приятного аппетита!😍🥮
