Рецепты👩🏻🍳
Фаршированный кабачок🍆😍
1 средний кабачок помыть и порезать кольцами, убираем мякоть, солим и кладем начинку🥩
Для начинки: фарш, лук, соль, перец
В духовку на 35 минут, при 180гр
Подготавливаем овощную шапочку: лук, морковь, болгарский перец, помидоры обжариваем и формируем шапочку для кабачка и в духовку на 5-7 минут и сверху добавляем сыр🧀😍
Поэтапно ксть в инстаграме)
Шоколадный торт🤎🎂 с сырно-сливочным (СС) кремом😍
Бисквит:
Мука 380гр
Сахар 300гр
Какао алкализованный какао 6ст.л. (Можно и обычный)
1 ч.л сода
1 ч.л соль
1 ч.л разрыхлитель
300 мл молоко
3 яйца
Раст масло 110мл
1 ст.л виноградный или яблочный уксус, если есть
Форма у меня 24d, 200гр на 1ч39мин (У каждой духовки свой режим). Проверяйте суши палкой
Крем для пропитки СС , а также нужно молоко
Творожный сыр кукинг 250гр
Сахар 100гр
Сливки чудское озеро 35% 300гр
П...
Поэтапно есть в инста: valya.litvinseva
ЛАЗАНЬЯ😍😋🍝
Лапша Лазаньи🍝
300гр сыра (любой сыр)🧀
Для соуса:
70гр сливочного масла🧈
5 ст.л муки
3 стакана молока🥛
1 ч.л соли
Перец черный
1 ч.л мускатного ореха (приправа) если есть.
Для начинки:
500гр говяжьего фарша
1 шт моркови 🥕
1 шт лука 🧅
2 шт помидора 🍅
1 ч.л соли
Щепотка черного перца
Растительное масло для жарки
180гр, 30мин
Ушки😍😋
Для теста:
3 ст.л муки
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
3 ст.л раст.масла
1 яйцо
1 стакан кипятка
1 стакан молока
1 пачку дрожжи
Мука сколько возьмет
Для начинки: колбаса вареная, огурцы, помидоры, майонез
Домашние гёдза🥟🥟🥟 поэтапно есть в инста valya.litvinseva
Тесто:
400гр муки
3 ст.л кукуркзн крахмал
1 ч.л соль
200мл кипяток
Фарш 500/600гр
Пекинская капуста 1шт (в наборе 3 болар ди, онтон биирин)
Чеснок, соль, перец
🥟🥟🥟
Классический бисквит💛
Яйца - 5шт
Сахар - 180гр
Мука - 150гр
Приготовление:
1. Белки отделяем от желтков
2. Белки взбить до пышной белой массы
3. В два подхода добавляем сахар, сбиваем
4. Добавляем желтки, сбиваем
5. Добавляем муку и перемешиваем лопаткой сверху вниз (не сбиваем)
6. Перекладываем в форму, у меня 20d
На 45 мин, при 180гр
При готовности 5-7мин даем постоять в духовке, сразу не вытаскиваем) А то туьэн хаалыа🙌 При полном остывании снимаете с формы и можете разрезать)
Можно разд...
Синнабоны💗😋 поэтапно есть в инста valya.litvinseva
Для теста:
Сначала перемешиваем сухие ингредиенты
Мука - 700гр
Сахар - 100гр
Соль - 0,5ч.л
Дрожжи - 1ст.л
Перемешиваем
Далее добавляем жидкие ингредиенты
Слив масло растопленное - 50гр
Яйца - 2шт
Теплое молоко - 300мл
И на 30-40мин ставим тесто подниматься
Для начинки:
Слив масло мягкое при комн темпе для растирания: 50-60гр
Сахар - 200гр
Корица - 20гр
Далее после сборки на 15 минут при 180гр в духовку, вытаскиваем и пропитываем молоком, ...
Том Ям с морепродуктами🍛🍤🦪🍚
Ингредиенты:
Морской коктейль смесь🦪 (дуэт)
Креветки очищенные🦐 (дуэт)
Кокосовое молоко🥛🥥 (кыраны ылаарын👌, 500мл игин, в инко/дуэт на черныш)
Паста ТомЯм 100-150гр по вкусу (1уп 50гр инко)
Рыбный соус (инко ~200₽)
Шампиньоны или спец шампиньоны для томяма (инко)
Черри, лук
Рис 🍚
Лайм, кунжут при желании)
Курник🤤🤤🤤
Для теста:
100гр растопленного слив.масла
200гр сметаны
0,5 ч.л соль, сода
350-400гр муки
Для начинки:
Филиное куре - 350гр
2 шт картошки среднего размера
1 шт репчатого лука
Зелень
Соль, перец
1 ст.л растительного масла
Формируем 10-12 кружочков и начинаем сборку, раскатываем тесто и кладем начинку, собираем как манты и немножко хаптатабыт, смазываем желтком, украшаем кунжутом и в духовку🤤
180гр 30мин, приятного аппетита💋