Поэтапно ксть в инстаграме)
Шоколадный торт🤎🎂 с сырно-сливочным (СС) кремом😍
Бисквит:
Мука 380гр
Сахар 300гр
Какао алкализованный какао 6ст.л. (Можно и обычный)
1 ч.л сода
1 ч.л соль
1 ч.л разрыхлитель
300 мл молоко
3 яйца
Раст масло 110мл
1 ст.л виноградный или яблочный уксус, если есть
Форма у меня 24d, 200гр на 1ч39мин (У каждой духовки свой режим). Проверяйте суши палкой
Крем для пропитки СС , а также нужно молоко
Творожный сыр кукинг 250гр
Сахар 100гр
Сливки чудское озеро 35% 300гр
После пропитки в холодильник минимум на час
Крем для выравнивания СС
Творожный сыр кукинг 250гр
Сахар 50-70гр
Сливки 200гр
После выравнивания в холодильник минимум на час
Подтеки:
Молочный шоколад альпеньгольд
Сливки
Растапливаем в микроволновке импульсно, то есть включаем на пару секунд, перемешиваем и так дальше, иначе шоколад сгорит., если густо чуть-чуть доставляем сливки. Консистенция должна быть жидкой, чтобы подтеки хорошо текли по холодному торту
Подтеки делаем только на охлажденный торт. Украшаем ягодами🥰
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить бисквит с шоколадной пропиткой
Рецепт который получится у каждой🤎
150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)
Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молок...
Рецепт торта за 5 минут: очень вкусный и простой десерт
Торт!
Рецепт торта за 5 минут!Ооочень вкусный,никого не оставил без комплемента!
500мл сливок 35%
Сгущенка вареная Рогачев «Егорка»
300гр печенья рыбок (без соли)
Сливки и сгущенку сбиваете до однородности,туда замешиваете 300гр рыбок,не разбивая и не больше положенного,тк они набирают в себя крем и становиться 2 раза больше! Все перемешали и в форму,контейнер,не важно куда! В холодильник на 12 часов,не меньше!
Кто-то добавляет грецкий орех,я просто положила на торт голубику !
Ооочень вкусн...
Крем чиз для торта: на сливках или со сливочным маслом?
Для начинки и выравнивания торта крем чиз лучше на сливках или со сливочным маслом ?
Какой крем для выравнивания?
Девчонки, кто печет тортики, подскажите какой крем лучше для выравнивания?
Захотела я печь бенто тортики. Попробовала пока только творожный сыр+сливки для выравнивания. Ну как-то не очень, может пропорции не те🤷🏻♀️ но смотрю в интернете еще куча разных рецептов крема, хз какой лучше…
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой