Классический бисквит💛
Яйца - 5шт
Сахар - 180гр
Мука - 150гр
Приготовление:
1. Белки отделяем от желтков
2. Белки взбить до пышной белой массы
3. В два подхода добавляем сахар, сбиваем
4. Добавляем желтки, сбиваем
5. Добавляем муку и перемешиваем лопаткой сверху вниз (не сбиваем)
6. Перекладываем в форму, у меня 20d
На 45 мин, при 180гр
При готовности 5-7мин даем постоять в духовке, сразу не вытаскиваем) А то туьэн хаалыа🙌 При полном остывании снимаете с формы и можете разрезать)
Можно разделить на несколько частей, пропитать молоком и смазать кремом, тогда получится бисквитный торт😋
Для крема:
Творожный сыр 200гр/ сахар 80гр/ сливки 33/35% 150гр
Комментарии
😍😍😍 тортик Ыннырык вкуснай буолар) Икки ардын пропитываете молоком и крем😋😋😋
@valya.litvinseva, а как бисквит не прилипает к форме?🙊
@neryungri11, неее, после полного остывания только форматтан таьарагыт
Яйца комнатной температуры? Айууу мин бисквитым кирпич буолар ди😅 миксером взбиваете, или венчиком?
Миксер👍😊 А так яйца из холодоса да таьаарааччым)
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
А делал кто то Тирамису с кремом без сырых желтков/белков? Что добавляли в маскарпоне? Ооочень срочный вопрос 🙃🙃🙃🙃
Какие рецепты чаще всего спрашивают? Дрожжевое тесто, котлеты, бисквит и торт пинчер
И так, три рецепта о которых у меня все время спрашивают. Закреплю этот пост, чтоб все видели 🫂🤍
1. Первый рецепт дрожжевого теста. Его можно использовать на пирожки, чуду, сосиски в тесте, пиццу, а из остатков я делаю пышки на завтрак)
Для начала нужно сделать опару. В стакан тёплой воды кладем 2ст.ложки сахара,1ст.ложку дрожжей( без горки), 2ст.ложки муки. Все перемешать и накрыть салфеткой, оставить минут 10. Должна образоваться шапочка.
В другую миску просеиваю муку сколько нужно для при...
Яблочный бисквит от Евгении63: рецепт и советы
Наделала вкусняшек для полдника малышке))) 20 мин моего дня..и на всю след.неделю в морозилке спасать меня будут перекусики✌бисквитики с вишней и яблоком
Специально сделала низкими,чтобы тесто сочнее вышло. Те же Барни,но полезнее.
На первых фото лишь половина из того,что вышло по рецепту,еще и пирог мужу достался😁(последнее фото)...а сахар добавляйте сколько вашей душе угодно ..
Рецепт яблочного пирога,но я беру бисквит и делаю с ним,что хочу😁и пироженные и кексики и пирог и тортики с разными...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Очень классный бисквит получился у меня🫶🏻✨