рецепты

Паштет.
Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);
- 1 крупная луковица;
- 2 моркови (ближе к крупной);
- 300-400 мл. сливок 20%;
- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.
Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...

Делюсь своей находкой) заливной пирог 🥧🤤
Очень быстро готовится, на все примерно 1 час 15 минут, это с временем выпекания.

Начинка (можно абсолютно любую):
-лук
-фарш свинина/говядина (чтобы посочнее было)
-шампиньоны
-укроп
-ложка томатной пасты
-соль, специя для мяса

Тесто:
- 5 яиц
- 300 гр сметаны
- 250 гр муки
- 5 г разрыхлителя
- чайная ложка соли

Приготовление:
Для начинки обжарить лук и шампиньоны, добавить фарш, позже томатную пасту, укроп и специи;
Для теста разбить 5 яиц, добавит...

Девы, отвал башки этот крамбл !

100 гр сливочного масла
170 гр сахара
200 гр муки

Все перетереть до мелкой крошки 🔥

Начинка ягодная:
Любые ягоды (у меня черная и красная смородина)
1 ст л сахара
1 ст л кукурузного крахмала

В форму выкладываем часть теста и делаем из него дно и бортики, потом выкладываем ягоды, потом посыпаем сверху остатками теста.

Выпекаем 40 минут на 180 градусах в разогретой духовке!

Видео завтра будет у меня в инсте:)
Iulia_kho

И там еще куча всего вкусного )

Вдруг кому надо 🧇с вафельницей рецептики шли

В прошлом году решили испечь на Пасху краффины. И это огонь, с покупными не сравнится, я даже у кондитеров пару раз заказывала куличи, но наши краффины получились бомба - сдобные, мягкие, таяли во рту🔥
Для меня важно вкусно пожрэ 😁, поэтому я всегда в поисках интересных рецептов. Приготовьте обязательно, атвичаю #отвалбашки обеспечен 🤤

Краффин это кулич, но завернутый спиралью. Ничего сложного там нет, если кому надо скину ссылку на видео.

КРАФФИН ПАСХАЛЬНЫЙ
3 краффина 12см в диаметре

Опара:
...

Делюсь рецептом простых и вкусных печенюшек🧇детям на УРА заходит😋да и взрослым тоже))
1 желток
80 гр сахара
1 ч л разрыхлителя
1,5 стакана муки
3 ст л масла растительного
3 ст ложки сметаны (у меня 20%)
Замешиваем тесто, раскатываем в колбаску и делаем печеньки в толщину по 1 см примерно, на сковороде они поднимутся 👌🏻
Сковороду СУХУЮ на средний огонь, я на «4» жарила, минуты по 3 с каждой стороны.
Вкус-нежный 🤤мне нравятся прям горячие)

Вишневый открытый пирог со сметанной заливкой 🍒

Поехали, у меня #естьчё_поесть !
Включите духовку заранее, это будет очень быстро)) 180°С 👌🏻

Для теста:
🥧 сахар - 100 гр
🥧 сметана 20% - 100 гр
🥧 сливочное масло - 100 гр - достаньте его заранее, или слегка растопите
🥧 яйцо - 1 шт
🥧 соль - щепотка
🥧 сода - на кончике ножа
🥧 мука - 1¼ ст. - я брала за стакан 250 гр
Начинка:
🍒 вишня без косточек - 350-400 гр - у меня замороженная; её тоже достаньте заранее, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла
🍒 сметан...

Такой вкусный салатик получился, может кому пригодится)
Куриное филе - 2 шт
Помидор - 2 средних
Болгарский перец - 1 шт
Сыр, у меня пармезан - 150 грамм
Батон на сухарики
Курицу замариновать в соевом соусе, горчице и майонезе + любимые специи (паприка, куркума, травы). Оставить на пару часов, затем обжарить.
Батон порезать на небольшие кубики и залить смесью из масла, чеснока, паприки, куркумы, соли и сахара. Обжарить на сильном огне помешивая)
Овощи нарезать на кубики, сыр потереть)
Сытный и с...

Всем привет. ( Фото из интернета)
Захотелось моим мужчинам вафель домашних, поехала я к маме за вафельницой 1989 года😏😁 работает на отлично👍☺️
Так к чему я, в коробке из под вафельницы, нашла я книжечку, руководство по эксплуатации, а в ней 10 рецептов вафель 89 года😋🥰 Возможно кому-то пригодится и будет актуально, поэтому делюсь🤗
1. Вафли без жира.
Стакан муки, одно яйцо, вода, соль и сода на кончике чайной ложечки.
2. Диетические на растительном масле.
3 столовые ложки растительного масла, 250...

#пирог_со_свежей_малиной
О Боже, как он пахнет малиной😍😍😍
Теперь главное дождаться мужа и не слопать его весь самой😎😎😎
#растижопка
#малиновыйпирог

Мука — 1 стак.
Масло сливочное (у меня маргарин, беру только "ПЫШКА")— 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар  — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл.
Если на противене готовлю, то делаю двойной замес, сейчас духовка еще больше- делаю тройной (им...