рецепты

Паштет.

Паштет, который мои дети едят ложками прям тёплый:

- 500 гр. печени индейки (курицы);

- 1 крупная луковица;

- 2 моркови (ближе к крупной);

- 300-400 мл. сливок 20%;

- 70 гр. сливочного масла 82,5%.

Порезать произвольно и крупно лук с морковью. Тушить до мягкости на среднем огне.

Кинуть печень, добавить температуру. Как схватится, вернуть средний огонь и тушить под крышкой минут 10-15. Частями добавить сливки, прогреть. Каждый раз всё это будет становится более однородным. Когда все с...

Делюсь своей находкой) заливной пирог 🥧🤤

Очень быстро готовится, на все примерно 1 час 15 минут, это с временем выпекания.

Начинка (можно абсолютно любую):

-лук

-фарш свинина/говядина (чтобы посочнее было)

-шампиньоны

-укроп

-ложка томатной пасты

-соль, специя для мяса

Тесто:

- 5 яиц

- 300 гр сметаны

- 250 гр муки

- 5 г разрыхлителя

- чайная ложка соли

Приготовление:

Для начинки обжарить лук и шампиньоны, добавить фарш, позже томатную пасту, укроп и специи;

Для теста разбить 5 яиц, добавит...

Девы, отвал башки этот крамбл !

100 гр сливочного масла

170 гр сахара

200 гр муки

Все перетереть до мелкой крошки 🔥

Начинка ягодная:

Любые ягоды (у меня черная и красная смородина)

1 ст л сахара

1 ст л кукурузного крахмала

В форму выкладываем часть теста и делаем из него дно и бортики, потом выкладываем ягоды, потом посыпаем сверху остатками теста.

Выпекаем 40 минут на 180 градусах в разогретой духовке!

Видео завтра будет у меня в инсте:)

Iulia_kho

И там еще куча всего вкусного )

Вдруг кому надо 🧇с вафельницей рецептики шли

В прошлом году решили испечь на Пасху краффины. И это огонь, с покупными не сравнится, я даже у кондитеров пару раз заказывала куличи, но наши краффины получились бомба - сдобные, мягкие, таяли во рту🔥

Для меня важно вкусно пожрэ 😁, поэтому я всегда в поисках интересных рецептов. Приготовьте обязательно, атвичаю #отвалбашки обеспечен 🤤

Краффин это кулич, но завернутый спиралью. Ничего сложного там нет, если кому надо скину ссылку на видео.

КРАФФИН ПАСХАЛЬНЫЙ

3 краффина 12см в диаметре

Опара:

...

Делюсь рецептом простых и вкусных печенюшек🧇детям на УРА заходит😋да и взрослым тоже))

1 желток

80 гр сахара

1 ч л разрыхлителя

1,5 стакана муки

3 ст л масла растительного

3 ст ложки сметаны (у меня 20%)

Замешиваем тесто, раскатываем в колбаску и делаем печеньки в толщину по 1 см примерно, на сковороде они поднимутся 👌🏻

Сковороду СУХУЮ на средний огонь, я на «4» жарила, минуты по 3 с каждой стороны.

Вкус-нежный 🤤мне нравятся прям горячие)

Вишневый открытый пирог со сметанной заливкой 🍒

Поехали, у меня #естьчё_поесть !

Включите духовку заранее, это будет очень быстро)) 180°С 👌🏻

Для теста:

🥧 сахар - 100 гр

🥧 сметана 20% - 100 гр

🥧 сливочное масло - 100 гр - достаньте его заранее, или слегка растопите

🥧 яйцо - 1 шт

🥧 соль - щепотка

🥧 сода - на кончике ножа

🥧 мука - 1¼ ст. - я брала за стакан 250 гр

Начинка:

🍒 вишня без косточек - 350-400 гр - у меня замороженная; её тоже достаньте заранее, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла

🍒 сметан...

Такой вкусный салатик получился, может кому пригодится)

Куриное филе - 2 шт

Помидор - 2 средних

Болгарский перец - 1 шт

Сыр, у меня пармезан - 150 грамм

Батон на сухарики

Курицу замариновать в соевом соусе, горчице и майонезе + любимые специи (паприка, куркума, травы). Оставить на пару часов, затем обжарить.

Батон порезать на небольшие кубики и залить смесью из масла, чеснока, паприки, куркумы, соли и сахара. Обжарить на сильном огне помешивая)

Овощи нарезать на кубики, сыр потереть)

Сытный и с...

Всем привет. ( Фото из интернета)

Захотелось моим мужчинам вафель домашних, поехала я к маме за вафельницой 1989 года😏😁 работает на отлично👍☺️

Так к чему я, в коробке из под вафельницы, нашла я книжечку, руководство по эксплуатации, а в ней 10 рецептов вафель 89 года😋🥰 Возможно кому-то пригодится и будет актуально, поэтому делюсь🤗

1. Вафли без жира.

Стакан муки, одно яйцо, вода, соль и сода на кончике чайной ложечки.

2. Диетические на растительном масле.

3 столовые ложки растительного масла, 250...

ТОТ САМЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ

#пирог_со_свежей_малиной

О Боже, как он пахнет малиной😍😍😍

Теперь главное дождаться мужа и не слопать его весь самой😎😎😎

#растижопка

#малиновыйпирог

Мука — 1 стак.

Масло сливочное (у меня маргарин, беру только "ПЫШКА")— 100 г

Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г

Яйцо — 2 шт

Сахар  — 1 стак.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ванилин — 1 пакет.

Сметана - 500 мл.

Если на противене готовлю, то делаю двойной замес, сейчас духовка еще...