Как то тут уже писала рецепт панкейков на кефире, они мне так нравятся быстро, вкусные, пышные, дети любят! Поэтому еще раз делюсь))
1яйцо
1стакан муки (200-250гр)
1стакан кефира (у меня ряженка)
0.5ч.л.соды
Щепотка соли
2-3ст.л.сахара
3ст.л. растительного масла
Все перемешать венчиком, получится густое тесто, выпекать на разогретой сухой сковороде.
Можно так же использовать прокисшее молоко,ряженку..
Кто уже готовил такие?
Мой ютуб канал кстати ссылка