Девушка, которая поделилась лайфхаком при варке мяса добавлять соду, СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ💋
Купили согым а мясо оказалось жестким. Енешка недоумевает, как так, она варит мясо почти пол дня, а мы с келинкой варим пару часов и готово! Тихонечко хихикаем и наблюдаем как у нее #опа горит😼😼😼
@nadiya.smm @mamulyasyn @kakhmediyeva7 @saniya.zhakupova при варке мяса добавляете соду на кончике ножа и через час-полтора готово))))
@breevandekamp перед маринадом натрите мясо содой на 2-3 часа потом смойте
И мне интересно, нам передавали мясо, тоже было жестким, в итоге я его отдала тем , у кого есть печка, чтоб варили целый день 😂
Я варю мясо 35 минут в мультиварке-скороварке. К этому времени оно что-то среднее между мясом и кашей) просто разваливается. Советую купить такую, варится все быстро, доливать воды и следить не надо.
Я даже на на плов так делаю 🙈 сначала в скороварке, но не 35 минут, а 15-20. А потом в казанчик😅 скороварка вещь
Еще всем на заметку вдруг пригодиться. Если горох вариться и не фига не становится мякгим то тоже добавьте соды и вуаля 15минут и он готов))). Бывают такие сорта что часа два вариш а он дубовый
Я замачиваю в соде на ночь. У меня потом горох полностью разваривается в пюре.
Еще можно водку пару ложек, через 15 минут сразу мягкое становится, а волдка во время готовки испариться🙂
Серьёзно???? Спасибо! Раньше у свекрови была скороварка, выручает. А теперь попробую с содой.
Я смотрю все знали об этом методе ))
Лайфакеры вот оказывается где все )))
Теперь тож буду знать
Ещё чем меньше температура тем мягче мясо. В мультиварке мясо всегда мягкое. Горох я замачиваю в воде с содой-так он быстрее готовится и не вызывает газообразования, можно кушать суп и не переживать) перед запеканием мяса тоже можно в маринад добавить соду, но учтите что если переборщить то в мяса будет прям розовый цвет.
Меня этому как раз таки свекровь и научила 😄 теперь тоже пользуюсь))) ещё при варке гороха добавляю тоже соду
я как то да, писала в комментариях кому то, может этот коммент вы прочитали)
Лучше скажите как быстро сварить свёклу 🤣 я в тот раз 2 ч варила все равно твёрдая
Запечь лучше всего ,каждую свёклу среднего размера,завернуть в фольгу и в разогретую духовку 200гр на 40 мин ,в микровалновке пробовала так: свёклу очистить поделить на 4части положить в пакет добавить 2 столовой ложки воды ,пакет завязать и сверху сделать пару дырочек ,и на 15-20 мин в микроволновку
Вот реально бесит)))) но знаете, что заметила. Купила значит я свеклу домашнюю. И в тот же деть отварила за час/1,5. Я в шоке была. Думаю вот оно что. Домашнее, свежее. Наверное поэтому. Остатки в холодильник. Спустя некоторое время снова варю и сссссука писпейды гой😒. Доливала раза 3/4 воду. Теперь думаю может в холодильнике нельзя хранить?
Assem·
Мама сына (1 год)
@nadiya.smm @mamulyasyn @kakhmediyeva7 @saniya.zhakupova при варке мяса добавляете соду на кончике ножа и через час-полтора готово))))
mmmm··
Мама дочки-младенца
Жаль я только увидела😅 сегодня пол дня возилась с этим мясом
Assem··
Мама сына (1 год)
@aida_bissikeyeva зато в след.раз будет легче👍
oktonafty_··
Интересно, если мариновать жесткое мясо прокатит или нет
oktonafty_··
А добавлять когда закипит или вначале?
Assem··
Мама сына (1 год)
@breevandekamp я делаю когда закипит
Assem··
Мама сына (1 год)
@breevandekamp не пробовала
No No··
Мама троих детей
@breevandekamp соевый соус+крахмал+ яйцо
No No··
Мама троих детей
@breevandekamp попробуйте так замариновать жёсткое мясо
Касым Жомарт Токаев··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
@breevandekamp перед маринадом натрите мясо содой на 2-3 часа потом смойте
nacta8179·
Еще всем на заметку вдруг пригодиться. Если горох вариться и не фига не становится мякгим то тоже добавьте соды и вуаля 15минут и он готов))). Бывают такие сорта что часа два вариш а он дубовый
Assem··
Мама сына (1 год)
Даа, тоже начала так делать)))
Ирина··
Мама троих детей
Я замачиваю в соде на ночь. У меня потом горох полностью разваривается в пюре.
М.А.Д.··
вчера только об этом мужу говорила, благодарю🌷