Рецепты

#чебурекиt

1л воды
Жменька сахара
1ст.л соли
100 гр растительного масла
Все это перемешать и сразу добавить
2кг муки

8/10 часов тесто должно отдохнуть . Чем дольше тем больше пузырьков и вкуснее .

Теста получается много ( можно делить порциями ) храниться долго ( даже если потемнеет ничего страшного)
Фарш по вкусу ( много лука и воды )

Манник на кефире 💗 (без муки)

Быстрый и оооочень вкусный завтрак
Получается воздушным, мягким как облачко☁️

-300 гр. манной крупы - 1 стакан
-300 гр. кефира - 1 стакан
-250 гр. сахара (сахара можно и меньше, ваше желание, также можно использовать сах.зам)
-50 гр. сливочного масла
-1 гр. ванилина (не обязательно)
-1 яйцо
-пищевая сода 5 гр.
(корица по желанию)

Все просто и самое главное БЫСТРО
❗Манку смешиваем с сахаром, масло сливочное (мягкое) "перетираем", яйцо 🥚 и мешаем, вливаем кефир, туда же ванилин, сода, все перемешиваем и оставляем на 15 мин, чтобы манная крупа "напиталась". Выливаем в формочку и в духовку или мультиварку 💗

Да,я фотографирую еду😌

Овсяное печенье 😋
В инсте выложила рецепт.

Ингредиенты:
✔️ 180 гр муки;
✔️100 гр овсяных хлопьев;
✔️1/4 ч.л.соли;
✔️0.5 ч.л. соды;
✔️25 гр изюма;
✔️80 гр сливочного масла;
✔️80 гр сахара;
✔️50 мл воды.

Замочить изюм в горячей воде.
Овсяные хлопья перемолоть блендером до состояния муки.

Смешать муку,овсяную муку,соль,соду.

Изюм(воду слить из изюма),масло и Сахар взбиваем блендером,затем добавить горячей воды,взбиваем.
Затем все смешиваем. Затем присыпаем поверхность мукой (не перестарайтесь,иначе забьете тесто мукой). Формируем тесто,раскатываем(не тонко) и вырезаем стаканом круги.
Выкладываем на лист с пергаментом и выпекаем в разогретой духовке на 200* 15-20 минут.