Салаты тоже пишите, потом скомпоную с блюдами.
Начало такое:
1.Голубцы, вареная картошка.
2.Куриный соус.
3.Спагетти Болоньезе (с фаршем).
4.Тефтелевый суп.
5.Рыба на гриле/либо запеченная в духовке, с рисом на гарнир + соус.
6. …
04.10.2023
236
angelochek.111. Лагман, манты, курзе с разными начинками , пирожки с разными начинками , хинкал разных наций,
Шикарненькое тесто, которое никогда меня не подводило, проверено мною годами и я очень люблю этот рецепт)
250 мл тёплого молока
Чайная ложка дрожжей
Столовая сахара.
Перемешиваем и оставляем минут на 10, как появилась шапочка добавляем чайную ложку соли, два желтка и грамм 80-100 сливочного масла ( можно без него ).
Далее постепенно добавляем муку. Тесто должно быть липкое, а чтоб сильно к рукам не прилипало добавляем подсолнечное масло и работаем с ним.
Когда комок уже будет готов, накрываем пленкой и кухонным полотенцем.
Оставляем на час, через час снова проминаем и снова убираем на час) (если торопитесь, 40-50 минут тож хватит)
Подойдёт абсолютно для любой выпечки в духовке, как сладкой, так и не сладкой.
Если сладкая нужна, то добавляете больше сахара)
Можно хранить пару дней в холодильнике в пакете, оно все ещё останется рабочим)