Муки у меня сколько было по граммам я не помню, но добавляла где то 5 стаканов, но вы можете просто добавлять пока не получится очень мягкое тесто, прям очень.
На 3-5 часов оставляем отдохнуть и все. Ничего сложного, многие даже знают этот рецепт, просто надо любить тесто 😅
И конечно не передержать в духовке, из за этого тоже пицца получается твердой. Если хотите чтоб края были воздушные , по той части где будет начинка вилкой сделайте много дырок.
Мои хорошки, а я скамуниздила все таки один точный рецепт у одной «ресторанокафэшки»😂😂 Пусть меня простят))
Молоко-160мл
Вода-120мл
Мука -500г
Дрожжи -5 г (чайная ложка)
Сахар-5г
Соль-5г
Сливочное масло - 40 гр
Подсолнечное масло -50 гр
Когда будете сливочное масло топить, туда добавьте немного молоко, чтоб все теплое стало , а потом все вмешайте друг с другом и всю эту жижу залейте в муку . Замешайте тесто и как только все станет однородной тепленькой массой , смочите немного руки маслом и сделайте тесто гладеньким. Только не месите его и камкуйте. И когда на противень начинаете выкладывать тесто, не катайте его, а пальчиками приговаривая Бисмиллях Бисмиллях распределите закиньте любую начинку и на три минуты в духовку разогретую на 280 гр.
Скажите пожалуйста а какая печь у вас профессиональная ? Я хочу делать тож пиццы на заказ , пройти обучение ,но печь нужна для дома чтоб были пиццы мощные
@anfisamuradova12, 6-7 лет, а про вафли и бургеры до сих пор помнят 🥲бывает такое что сидим с мужем и вспоминаем это все, бывает даже что хотим снова открыть Кафе, но потом приходим в себя то тоже самое что планировать четвертного ребенка
Просто я у которой до сих пор сохранилась фотка с того времени когда у тебя работала доставка 😄👍2017 год январь , холодно , ночью мы решили поесть в 1 роддоме , хорошо хоть 1 этаж был 😄твой муж через окно передал нам наш заказ , все было очень вкусно , но такие гонконгские вафли я больше нигде не ела 🥲хочу твою доставку опять 😄👍
Муки у меня сколько было по граммам я не помню, но добавляла где то 5 стаканов, но вы можете просто добавлять пока не получится очень мягкое тесто, прям очень.
На 3-5 часов оставляем отдохнуть и все. Ничего сложного, многие даже знают этот рецепт, просто надо любить тесто 😅
И конечно не передержать в духовке, из за этого тоже пицца получается твердой. Если хотите чтоб края были воздушные , по той части где будет начинка вилкой сделайте много дырок.
у меня это скорее именно дрожжи, не научилась с ними легко работать и теперь откладываю. Или те же блинчики тонкие ажурные, чтоб получились, сделать норм консистенцию смеси.
тяжелый и не благодарный бизнес, цены расти начали , а мы не хотели экономить на продуктах, у нас котлеты были 100% из мяса и жира, а тут пришлось бы еще что то добавлять, и цены повышать, мы так не захотели , к тому же я родила и муж без меня не хотел работать
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Вот и мой первый пирог. Мясной. Сделала по рецепту тут у девушки. Все бы хорошо, да тесто не мягкое и сухое. Я не довольна!!!! У кого есть нормальный рецепт!!! Только точный чтобы тесто было мягким!!!!!!!
Обязательно приготовьте когда-нибудь пирожки на этом тесте, и вы будете богиней кулинарии для своей семьи. 😉 П. С. Все рецепты я заговариваю и попа от них не растёт 😂 Рецепт. 👇
hadzhievap·
Мама троих детей
Тесто легко готовить
2 стакана теплого молока
Соль щепотка
Сахар 2 чайные ложки
Дрожжи 1 чайная ложка
Масло оливковое или подсолнечное 3 столовые ложки
Муки у меня сколько было по граммам я не помню, но добавляла где то 5 стаканов, но вы можете просто добавлять пока не получится очень мягкое тесто, прям очень.
На 3-5 часов оставляем отдохнуть и все. Ничего сложного, многие даже знают этот рецепт, просто надо любить тесто 😅
И конечно не передержать в духовке, из за этого тоже пицца получается твердой. Если хотите чтоб края были воздушные , по той части где будет начинка вилкой сделайте много дырок.
hadzhievap··
Мама троих детей
@black_lama, самый высокий градус какой у вас есть, смотрите по готовности, у всех же разная толщина теста
Heda~··
Мама четверых детей
Выпекать при скольки градусах и сколько минут!?
hadzhievap··
Мама троих детей
@xxxsss, 😂😂😂
hadzhievap··
Мама троих детей
@mah.a, ой забыла дрожжи добавить
Ayla🤍··
В ожидании первенца
Без дрожжей получается ?
hadzhievap·
Мама троих детей
Давайте 100 лайков и я выложу 🤣🤣
Naiiii··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Не жалко 😁