Мои любимые заморозки на случай «быстро приготовить и чтобы по-домашнему»
Про ВкусВилловские уже писала:
1. Борщ с курицей (тот самый, что в сковороде размораживаю и которым свекровь кормлю)
2. Долма с индейкой
3. Голубцы с индейкой
Из смекалки:
1. Манты с тыквой
2. Манты с говядиной и свининой
3. Солянка
Готовлю сама и замораживаю:
1. Фрикадельки: через мясорубку филе индейки, добавляю немного соли и лука
2. Бульон из курицы: морожу половину, варю большую кастрюлю сразу, часть мяса в суп, ча...