Рецепты

Вкусный и полезный ужин всего за 15 минут! 👌

Сочное филе минтая (трески) в кляре🔥

Иногда путают понятие «кляр» и «панировка». Первое — это именно тесто, и всегда содержит влагу. Второе — это сухая обвалка в муке, сухарях и т.д. В кляре лучше пожарить именно на плите, так на покрытом им продукте образуется воздушная оболочка. В духовке такого добиться будет невозможно.

Мне нравится брикетированное филе. Это удобно и аккуратно выглядит. А я эстет и педант 🤣

Минтай я сегодня заменила на треску. Од...

Вот никогда ничего не пекла, но в эти выходные что-то нашло на меня 😅 Беременность что-ли так влияет.

Рецепт:

250 г творога

2 стакана муки

200 г сливочного масла

Разрыхлитель

Посыпать сахаром

На 180 градусов на 20 минут 👌🏼