рецепты

🔥КИШ ЛОРЕН И КИШ С ФОРЕЛЬЮ🔥

Тесто

Мука 220гр

Масло холодное 120гр

1 яйцо

Пол чайной ложки соли

Начинка 1

Шампиньоны 150

Копченой грудинки 400гр

5 яиц

250гр сливок

150гр сыра

Соль,перец,мускатный орех

Начинка 2

Красная рыба 250-300гр

Броколли 200гр или я капусту потушила с луком

Сыр 150гр

3 яйца и сливки 150гр

Соль,перец,зелень

Приготовление

В блендере взбить импульсом муку и холодное масло,смешать с яйцом соль, смешать тесто в шар,припылить тесто и поверхность мукой раскатат...

КИШ- нет, не группа🤪, открытый пирог с начинкой.

Сохраняйте рецепт, я уверенна вы его приготовить не раз.

Все ингридиенты рассчитанны на форму 20-22см.

Сыр 150гр.

Сметана 200гр.

Брокколи 100гр.(вареных)

Куриная мякоть 200гр.(лучше бедра, или два окорочока )

Мука 250гр.

Сливочное масло 125гр.

Желток 1шт.

Яйцо 2шт.

Вода 3ст.л.

Для начала замесим тесто, муку с маслом перетереть в мелкую крошку:

1вариант натереть холодное масло на терке и все перемешать

2вариант закинуть масло и муку в бленд...