В прошлый раз были любимые печеньки мужа, а теперь мои абсолютные фавориты уже мноооооого лет) быстро и вкусно:))) можно и молочный шоколад использовать, но мне с белым нравится боооольше всего👍
03.12.2024
184
mari8888 Спасибочки! Я как раз думала как надоело это песочное печенье обычное, хочется чего-то этакого)
Детский банановый хлеб😍
Сразу скажу, все рецепты, что я тут пишу, они предназначены больше для семей где дети на самоприкорме- идея сп, что все едят одинаковую еду. Поэтому мне важно, чтобы это было максимально полезно, без сахара и тд. Для людей, кто привык есть «обычную» еду- вкус может быть странным, непривычным. Но моей семье нравится🥰
Если кому актуально, могу делиться не детскими рецептами тоже, тк я часто что-то готовлю для нас с мужем, когда гости приходят или когда мы куда-то идем;)
2 яйца
2 спелых банана
5ст ложек вареной тыквы
8 ложек овсяных хлопьев
Корица мускатный орех и молотые орехи по вкусу
1ст ложки сливочного масла
1 ст ложка меда
Разрыхлитель(пол чайной ложки)
Половину банана отложить для украшения, остальные все ингредиенты смешать и пробить блендером до однородной массы. ДТП постоять 5-10 минут.выложить в форму, банан нарезать кружочками и выложить сверху. Я еще украсила миндалем и пиньенкерне(из головы вылетело, как называются эти орешки по русски?)выпекать в силиконовой форме 40-50 мин при 180-200град. Дать полностью остыть и только тогда доставать из формы:)
Девочки, рецепт свекольных вафель) все делала на глаз🤣 получилось как-то супер вкусно, вафель было много, сначала на них напал Лио, потом близнецы.. Они уплетали за обе щеки!
3 мелких свеклы(готовых, в вакуумной упаковке)
1 яйцо
Сыр тертый (на глаз)
Мягкий творог ~50-70 гм
Молоко ~50мл
Сл масло 20 гм
Мука на глаз( до консистенции сметаны)
Масло растопить,
Все перемолоть в блендере, выпекать в вафельнице👌
Пока пишу сюда, осталась одна вафля.. мы с мужем еще ни одну не успели съесть😃только у Лио откусила кусок, на пробу)
Девочки, хотела поделеиться рецептом полезных оладушек, пеку их еще с прикорма Лио. Он никогда не любил кашу, но в таком виде ел и ест всегда(и муж тоже обожает) с радостью! Сфоткать нормально не успела- все съели 🤣
1спелый банан
1яйцо
Корица
7ст ложек овсяных хлопьев(zart)
6 Ст ложек молока
Банан разминаем вилкой, добавляем все ингредиенты и даем постоять 5 минут. Выпекаем на сковородке под крышкой:) если не смазываете сковороду, то можно добавить чуть сливочного масла в тесто, чтобы оладушки не были сухими.
Если у вас овсянка не мелкая, то можно все пробить блендером, тк она не размягчится сама. тогда консистенция получается более гладкая. Но нам больше всего нравится именно мелкая овсянка, не пробитая блендером) консистенция чем-то напоминает печеньки даже))
Делюсь рецептом , вдруг , кому актуально.
Для основы:
творог 200
яйца 2 шт
Мука ц/з пшеничная 60г
отруби 40г (измельчить в муку)
сах.зам/Сахар по желанию(я не добавляю, от ягод есть сладость)
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов.
Все ингредиенты объединить до однородной массы , выложить на пергамент или силеконовый коврик. (Если пергамент , лучше присыпать мукой или маслом)
Сформировать форму ватрушки(оставить место для начинки). Сделать дырочки на дне вилкой.
В духовку на 10 минут.
Начинка может быть любая ягода (если мороженая- за ранее выбрать и разморозить, добавить немного сах.зама/сахара (вишня кислая)).
Ягода 180
Сахар (по желанию) 30
Крахмал 14
Вода 45
Ягоду с сахаром доводим до кипения, заливаем водой, в которой растворили крахмал и мешаем до нужной нам консистенции (как варенье)
Формы достать из духовки, начинить и оставить еще в духовку на 17-20 минут.
Готово.
У меня получилось из этого теста 5 ватрушек
Начинку можно не делать как я, а просто начинить ягодой/фруктом и запечь.
