А ещё в этот промозглый серый день поделюсь с Вами своим любимым рецептом хачапури по-аджарски.
После приготовления этих красавчиков муж всегда уточняет, точно ли я татарка, а не грузинка 😂
И так, Вам понадобится:
Для теста:
📍 200 мл тёплого молока;
📍300 гр муки;
📍 щепотка соли и сахара;
📍 2 ст ложки растительного масла;
📍1 чайная ложка сухих дрожжей;
📍 желток для смазывания теста перед выпеканием;
Для начинки:
📍100 гр брынзы;
📍200 гр сулугуни или моцареллы;
📍желток в серединку (2 шт).
При...