Рецепты

Рыбный супчик. Кирилла задурила,он рыбу не любит,а вот суп очень любит

Не знаю как для кого, но для меня это открытие, поэтому делюсь😅
Я не любитель сухих тарталеток, а так прям вкусненько😋
Слоеное тесто, немного раскатываем тесто и режем, я не морочилась сегодня, к НГ хочу сделать ёлочки и в духовку на 15 минут на 200’

Начинка может быть любой, в том числе и сладкой

🍆 баклажаны с грецким орехом и 🧄 чесноком.
1️⃣Баклажаны помыть, нарезать слайсами 3-4 мм, посолить и оставить мин на 10.
2️⃣В сковороде разогреть растительное масло.
3️⃣С баклажан убрать лишнюю жидкость и обжарить с двух сторон
4️⃣Грецкий орех измельчить с зеленью,чесноком, добавить чуть-чуть майонеза,перемешать
5️⃣На край полоски баклажана выложить 1ч.л начинки из ореха,закрутить в рулетик.

Очень воздушные кексы из минимума продуктов 👍без капли масла!!!
-стакан ряженки(кефира)
-стакан сахара
-2 яйца
-2 стакана муки(смотрите по консистенции, чтоб не было густое тесто)
-1 ч. Л. соды
-ванилин.
Можно добавить цукаты, изюм, мак, шоколадные капли, кокосовую стружку, все что пожелаете.
Смешать, разлить по силиконовым формочкам. Так как у меня ряженка была из холодильника, минут 15 тесто постояло.
Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов до сухой спички.

Недавно писала рецепт кексов на ряженке.
Немного фантазии и получился торт-пирог🤣 очень вкусный...
В тесто добавила изюм и мак.
Выпекала в круглой форме.
Разрезала на два коржа.
Смазала кремом "варёная сгущёнка +сметана" один к одному примерно.
Между коржами кружочки банана и зефир.

Мужики мои заценили. ☺️☺️

Рулет из кабачков с рыбкой. Вкусненько. Рецепт в фото.
Делала не я, а дочка старшая.

Пицца.
Рецепт теста на 3 фото. Получается 4 пиццы диаметром 33.