рецепты

Обожаю гречку ♡ И когда увидела здесь рецепт котлет из гречи у @di_bnd 💐, сразу его заскринила и ждала свое свободное время, чтобы их приготовить ) немного подмяла рецепт под свой вкус, и вуаля мои долгожданные котлетки из гречки

Что понадобится:

🌿 Отварная гречка

🌿 Лук 1шт.

🌿 Морковь 1 шт.

🌿 Яйцо 1шт.

🌿 Сыр

🌿 Соль/перец

🌿 Панировочные сухари

Что со всем этим делать:

Отварную гречку размять вилкой. На мелкой тёрке натереть сыр 🧀 лук 🧅 и морковь 🥕 (да-да, ту самую золотую морковь, мне она д...

Впервые готовила шелпеки.

Они супер мягкие. 😍😍 на кефире и немного соды. Прелесть))) теперь это мой любимый рецепт.

Девочки, я нашла свой идеальный рецепт теста для пиццы

На 4 пиццы:

650 гамм муки трижды просеять.

Ледяную воду 325 мл.

Соль 18 грамм

Дрожжи сухие 10 грамм

Все это сложить в миксер и 14 минут перемешивать на небольшой скорости. Можно в ручную, но тогда минут 20

Растопить 50 грамм сливочного масла, смешать с 50 мл оливкового. И добавить в тесто. И продолжить замешивать, пока масло не впитается полностью

Закрыть и оставить на час

В ручную сделать круг 30 см , края обработать манкой))

Выпекать при ...

Впервые получились такие пышные оладушки, которые потом не уменьшаются в объёме. ☺️

Свекр лежит в больнице, я ему сегодня собрала передачку, в т.ч. спекла пирог с курицей и грибами. Он мне вечером звонит и говорит, что всей палатой ставят мне 5+!🤭 Три раза повторил "Бик зур рахмат, кызым!" (Спасибо большое, дочка на татарском). Мне так приятно стало, не ожидала такой высокой оценки😁

Действительно, пироги из этого теста безпроигрышный вариант!

250 г сметаны

150 г сливочного масла или маргарина

2 яйца

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка соды

400-500 г муки

Сметану перемешивае...

Доброй ночи! Скажите, а вы готовите деткам блины? Без сахара конечно) или готовили может в нашем возрасте? Можно или нет?😅

У меня оставался творожный сыр, который быстро портится:) и я решила сделать чизкейк. Результат очень порадовал 🤪

Вот ссылка на рецепт: ссылка

Кайф

Вчера так захотелось муравейника, сегодня сделала ✅

По сути очень легкое и вкусное лакомство к чаю☕️

Сейчас допью свой и пойду за дочей в садик

Как и у многих, наш морозильник забит мясом. Есть и рыба, и курица, но преимущественно это говядина. В общем, когда я уже по сотому кругу наприготовлю всякие супы, подливки, бефстрогановы и жаркое, то обращаюсь к каналу «Дастархан» на ютубе. Просто палочка-выручалочка, когда закончилась фантазия. К примеру, вчера я впервые приготовила оджахури (ссылка, а сегодня - кондюбе (ссылка Оба блюда получились очень вкусными, однозначно...

Девочки, если вам тоже иногда хочется отдохнуть от готовки, попробуйте полуфабрикаты от @polufabrikatyalmaty

Муж-привереда пельмешки уплетает только так )))) Они прям домашние!!!! 🤤

Прайс в карусели