Девочки, я нашла свой идеальный рецепт теста для пиццы На 4 пиццы: 650 гамм муки трижды просеять.…
Девочки, я нашла свой идеальный рецепт теста для пиццы
На 4 пиццы:
650 гамм муки трижды просеять.
Ледяную воду 325 мл.
Соль 18 грамм
Дрожжи сухие 10 грамм
Все это сложить в миксер и 14 минут перемешивать на небольшой скорости. Можно в ручную, но тогда минут 20
Растопить 50 грамм сливочного масла, смешать с 50 мл оливкового. И добавить в тесто. И продолжить замешивать, пока масло не впитается полностью
Закрыть и оставить на час
В ручную сделать круг 30 см , края обработать манкой))
Выпекать при максимальной температуре 5-7 минут
материнство и дизайн проекты·
Мама сына (1 год), беременна (10 нед.)
все так точно! 325 мл, 14 минут! видно вы опытный пиццаолла🙃
Олеся··
Мама троих детей
Не, это рецепт от шеф повара, поэтому такая точность))
материнство и дизайн проекты··
Мама сына (1 год), беременна (10 нед.)
аааа спасибо что поделились
S··
Мама дочки-младенца
это случаем не от Емельяненко?)
Олеся··
Мама троих детей
нет
S··
Мама дочки-младенца
просто у него видела похожий рецепт, попробовала приготовить и не получилось 😞 может теперь по вашему рецепту попробую)
Олеся··
Мама троих детей
попробуйте, он не трудный
S··
Мама дочки-младенца
попробую, спасибо за рецепт 🙏🏻
Акося·
Мама дочки (2 года)
приготовила по вашему рецепту 😍😍😍😍😍 спасибо.нереально вкусно получилось
Олеся··
Мама троих детей
Да мне тоже понравился рецепт