#рецептики

Доброй ночки!

Давно хотела приготовить эти блинчики и вот момент настал. Меня они покорили однозначно и внешним видом, и простотой приготовления, и необычным вкусом! Это пористые блинчики без яиц на дрожжевом тесте, которые выпекаются только с одной стороны. Традиционно такие блинчики начиняют сладким сыром, но можно использовать абсолютно любую начинку: варёную сгущёнку, заварной крем, шоколад и т.д. У меня в качестве начинки взбитые с сахарной пудрой сливки.

-----------------------------------...

Вода - 120мл.

Молоко - 120мл. Можно использовать только воду (240мл)

Мука - 65гр (опара) + 420гр

Яйцо комнатной температуры - 1шт.

Сухие дрожжи - 7гр.

Сахар - 1ст.л. (опара) + 2ст.л.

Соль - 1ч.л.

Сливочное масло растопленное - 40гр.

Опара.

Соедините воду с молоком и подогрейте до комнатной температуры. Добавьте сахар с мукой и хорошо перемешайте. Всыпьте дрожжи и слегка перемешайте, накройте крышкой, пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в тёплое место на 15-20мин. Если через 15-20мин. на ...

Творожно-тыквенная запеканка. Очень красивая, муж её обожает, ну а мне она просто вкусненькая😋.

🌷🌷🌷

Рецепт

🌷🌷🌷

Тыква 500 гр

Творог 500 гр

Сахар 170 гр

Яйца 4шт

Крахмал 2 стол.лож

Мак 25 гр

Цедра 1го апельсина

🌷🌷🌷

1. Тыкву почистить, нарезать полосками и запечь в духовке 20 мин 190-200 градусов

2. Запеченную тыкву смешать с 70 гр сахара и взбить блендером, смешать с цедрой апельсина, 2 яйцами и 1 стол.лож крахмала

3. Отдельно творог + 100 гр сахара - взблендерить, добавить 2 яйца, мак и 1 стол.ло...