Ой девочкиии какая это вкуснота😛
Нашла в инете рецепт кокосовых конфет, решила попробовать. По вкусу получилось 1в1 как Баунти🥥
Пишу те пропорции, которые были у меня:
-300 г сгущенки
-50 г слив.масла
-100-120 г кокосовой стружки(точно не отмеряла)
Разогреваем это все на сковороде(я взяла вок), сначала сгуху с маслом, потом + стружку, помешиваем,пока не начнёт загустевать, остужаем, скатываем шарики и обваливаем в какао. По рецепту там была карамель, но с ней, я думаю, будет слишком сладко.
Ставим в холодильник где-то на часик, и наслаждаемся 🥰
Рецепт очень вкусного имбирного печенья 👍
Пеку по этому рецепту уже лет 5, а то и больше, проверенный тысячами читателей в моем блоге в запрещённой сети 👌🏻😊
Невероятно простой и действительно очень удачный !
✅В сотейнике/кастрюльке смешиваем
180гр мёда,
80гр сахара,
1чл молотого имбиря,
1/4 чл молотой гвоздики,
1 чл корицы.
Доводим почти до кипения, снимаем с огня.
✅Добавляем 1 чл соды.
Смесь начнет пениться и увеличится в размере
Добавляем холодное сливочное масло 120гр, мешаем, ждём пока растает,
добавляем венчиком 1 яйцо,
и постепенно добавляем 500 гр муки
В итоге замешивать тесто будет уже удобно не в емкости, а на столе.
Раскатываем скалкой тесто , если тонко - получится хрустящие печенье, если толще , около 0,5 см , будут имбирные пряники 😊
Вырезаем формочками и выпекаем 10 минут (у меня даже 8 получилось) на 180С 😊
Артикул формочек на вб 79740652
Уютную историю выпекания печенек снимали этой зимой у нас дома 😊
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером .
Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту.
Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40
На 180 градусах)
