рецепты

Рис за 8 минут!

Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!

Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!

Это очень вкусно!

К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!

Вдруг кому то будет полезно 😊

Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡

Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)

Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .

Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .

Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)

Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.

ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ, ЧЕРРИ и ШПИНАТОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Что-то на вкусном😁🤌

🍚 Птитим - 200 гр

🍅 Черри - 200 гр

🧄Чеснок - 1 головка

🌿 Шпинат - 150 гр

🍤 Креветки(у меня варено-мороженные) - 250 гр

🥛Сливки 20% - 150 мл

🧀 Сыр - 60 гр

🧂Морская соль - пару щепоток

🌱 Прованские травы - 1 ч.ложка

В форму для запекания выложить размороженные очищенные креветки, порезанные на пополам черри, шпинат и чеснок(чистить полностью не надо, просто снять шелуху и обрезать верхушку). Черри посолить морской солью ...

Девочки, поделитесь рецептом самого вкусного маринада для крылышек в духовке 🍗

#некулинарныйблогер

Сегодня я побила личный рекорд по скорости 🚀

Собирались на ужин в честь дня рождения бабушки и я долго думала торт или пирог.. решила приготовить два пирога. У нас был просто семейный ужин и пироги стали замечательным дополнением 🍰

За 1,5 часа были полностью приготовлены 2 пирога, учитывая что сын висел то на мне, то на моей ноге 🥲 Плюс было все убрано и помыто без посудомойки, моя любимая машинка в ремонте уже неделю - грустно без нее.

Пироги получились очень вкусными, только жаль что смета...

Поделюсь простым супер вкусным и полезным завтраком😁

Творожные ватрушки (они же пончики, они же булки для бургера, как угодно делаю) с начинкой по вкусу

Тесто:

Пачка творога 200гр

Разрыхлитель теста 10гр

Яйцо

2 столовые ложки муки (можно рисовую, можно пшеничную, сыплю какая есть дома)

Все перемешать, мокрыми руками скатать шарики, выложить на противень устеленный пергаментом, далее слепить нужную форму. Для ватрушек продавливаю середину стаканом мокрым, для пончиков пальцем проковыриваю дыр...

Если вы любите болгарский перец, попробуйте этот салат 🥰

запеченный болгарский перец очистить от кожуры и нарезать, нарезать горсть маслин кружочками, также нарезать красный лук полукольцами и петрушку, полить каплей масла, посолить и добавить сливочный сыр, все смешать и наслаждаться 🩷

Кабачковая икра на зиму 🫶🏻 (я взяла ингредиентов в количестве х2)

Кабачок – 1 кг

Лук репчатый – 300 г

Морковь – 250 г

Масло подсолнечное – 70 мл

Томатная паста – 80 г

Сахар – 1 ст.л.

Уксус – 1 ст.л. 9%

Соль – 1 ч.л.

Кориандр – 2 щепотка (-и)

Перец черный – 2 щепотка (-и)

Процесс:

Очистила кабачки,морковь,лук.

Из кабачков ложкой удалила внутренности. Порезала на мелкий кубик.

Морковь натерла на терке,лук мелко порезала. (Маленький совет: если разрезанный напополам лук помыть под холодной водой,т...