Девочки, очень вкусный ягодный пирог:
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан черной смородины (можно замороженной)
3 яйца
1 ч.ложка разрыхлителя
Яйца с сахаром взбить миксером в пену. Продолжая взбивать, всыпать постепенно муку и разрыхлитель. Половину теста вылить в форму, смазанную маслом. Аккуратно выложить смородину. Залить оставшимся тестом. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Я, чтобы пироги не приставали к формам, не смазываю их маслом, а высти...