Сколько ни просила маму написать мне рецепт пирожков, она всегда говорила: да я на глаз делаю.
А я не могу на ее глаз.
Поэтому я придумала хитрость. Дала ей все ингредиенты и взвесила😂 а когда она закончила, просто вычла из того, что было то, что осталось. И вуаля, у меня есть рецепт и я им с вами поделюсь)) пирожки получаются очень вкусные.
Молоко подогреть 600 гр (2ст) чтоб было тёплое
Мука 5 стаканов (1047гр) просеять в отдельную миску
Дрожжи (11гр) всю пачку смешать с сахаром (14гр) 1 ст л и добавить 1ст ложку муки из общего количества, добавить в смесь 60 гр воды перемешать, отставить в сторонку.
Смешать 2 яйца, тёплое молоко 1 чайную ложку соли(11гр). Перемешать, добавить в просеянную муку эту смесь и смесь с дрожжами, перемешать, добавить 3 ст л масла (31гр).
Руки смазать маслом и чуть чуть вымесить тесто, оно будет очень жидким. Смазать чашку маслом растительным половина столовой ложки (5гр) и уложить в неё тесто.
Ставим тесто подходить в тёплое место на 30-40 мин перебить и ещё на 20 мин. после можно готовить пирожки. Отрываете кружочки теста, руками их разминаете, кладёте внутрь любую начинку, у меня печень с пюре, заворачиваете и в сковородку, на средний огонь(у меня 7 из 9) и до румяного поджариваете.
Начинки не хватило, я положила вместо неё нарезаную грушу, чуть чуть сахара и корицы. Получился бомбический сладкий пирожок)
Сытые дети-довольные дети😅
Мои сегодня с утра были без настроения.
А тут ещё и массаж сделали.
Совсем расстроились…
Да так, что уснули на 4 часа после😁
И если с малявками все понятно. Смесь и все счастливы, то мне и мужу тоже надо что-то есть🍔🍕
Я за быстрые рецепты. Ну так, чтобы на подготовку не более 5-10 мин, и на готовку не более 40 мин
Решила поделиться своими фаворитами, а заодно спросить у вас ваши быстрые и вкусные 😅
Итак, мои фавориты в готовке:
🌟 цыплёнок табака от ВкусВилл -это просто бомба-пушка. Девочки, от души рекомендую. Он уже в панировке. Я кладу на фольгу и в духовку. Боже….пальчики оближешь
Цыпленок табака
Подробнее о продуктах Вы можете узнать на сайте ссылка или в мобильном приложении ссылка
Скачивайте наше мобильное приложение для iOS ссылкавкусвилл/id1399903464 и Android ссылка
🌟Рыба в мультиварке
Покупаем любое филе. Я опять же заказываю по ВкусВилл Тилапию 400 гр филе, но можно любую.
Нарезаем рыбу на куски. Посолили, поперчили
Берём мультиварку. Масло на дно. Лук полукольцами, морковь на крупной терке. Укладываем на дно и устанавливаем режим «выпечка» на 40 мин.
❗️крышка мультиварки открыта
Жарим 15 мин, иногда помешивая
Как только осталось 25 мин укладываем рыбу и сверху сметану (примерно 200 гр, но смотрите сами)
❗️крышку закрываем и до готовности
🌟голень бедра в мультиварке
Обваляли голень в сметане (грамм 200, смотрите, чтобы прямо хорошо в сметане было), кто любит пожирнее можно майонез
Добавили специи
Масло на дно, курицу сверху и на 20 мин режим «жарка». Я переворачиваю раз в 7 мин примерно
🌟гуляш или бефстроганов
Мясо должно быть тонко нарезано. Я обычно покупаю гуляш и кусочки ещё режу тоньше.
Говядину обжариваю с луком, чтобы сок весь вышел и мясо начало жариться.
Далее
Гуляш-режу томаты и добавляю воду. Тушим
Бефстроганов-добавляю сметану 400 гр и тушу
Делаю как в мультиварке (режим жарка 10 мин+тушение 20), так и просто в Сковороде
🌟жареная картошка в мультиварке
Тут все просто. Картофель соломкой. Режим «жарка» 15 мин (через 7 переворачиваю).
Если что, то у меня мультиварка
redmond RMC -M4500
🌟запеканка
Свиная вырезка или карбонад.
Кусочки отбила, соль перец.
На дно формы масло. Мясо
Далее слой сметана/майонез
Картофель тонко кружками
Сметана/майонез
Томат
Сметана/майонез
40 мин на 180* и в конце сыр
🌟салат
Банка красной фасоли (промываю от сока)
Помидоры 2 шт режем мелко
Пачка крабовых палочек (режем мелко)
3 соленых огурца режем мелко
Заправляем растительным маслом
Вот такие самые любимые блюда
Напишите, девочки, свои любимые и главное быстрые рецепты😁😁
Не преследую ПП
главное быстро🥰🥹
⬇️⬇️⬇️⬇️
