Коллекция пользователя
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Картофельные драники
Картофель натереть на тёрке
Соль
Яйцо
Пару ложек муки
Можно чеснок
Я всё ещё пытаюсь прокачать скиллы хозяюшки, хоть и очень медленно. Есть прогресс. Сегодня приготовила курицу и овощи так, что муж попросил записать рецепт и поставить в рамочку😂
Оооочень вкусно. Сохраняйте.
В ленте продается такая божественная смесь свежей зелени за 70₽: мята, лемонграсс, розмарин, тимьян. Объемная упаковка, на неделю мне точно хватит. Называется «набор зелени для мяса».
Куриное филе.
Пожарила по супер простому рецепту, добавлю в #легчелёгкого:
1. Сковороду разогрела на сильн...
Эти булочки покорили множество вкусовых сосочков…😁
Булочки:
-Слоенное дрожжевое тесто
-Сливочное масло (комн. темп)
-Корица
-Сахар
Пласт теста немного раскатать, смазать сливочным маслом, посыпать корицей и сахаром. Закатать в рулон, нарезать по 3-4см. Запекать в духовке, при темп. 180, минут 20-25.
Крем:
-Сметана 200гр
-сливочное масло 30гр
-Сахар по вкусу
-Ванилин
Смешать все эти ингредиенты, просто ложечкой. Обильно смамазать готовые булочки кремом.
Приятного аппетита! ❤️
Брускетты «Ассорти» 💞
1. Свекла с чесноком , укропом и майонезом и солёными огурцами +яйцо перепелиное +лук зелёный .
2. Мелко нарезанные огурец +помидор Черри + семга с/с .
3. Жареные шампиньоны +сыр +укроп .
4. Жареные тигровые креветки + Черри + руккола .
У всего кроме брускетт со свеклой , подложка крем из авокадо + чиабатта .
#брускеттыт
